Здравствуйте, дорогие мои подписчики и читатели! Добро пожаловать на мой канал "Худеющая жена повара"!
Познакомимся с теми, кто впервые на моем канале? 😉
Меня зовут Светлана, мне 35 лет. Я завела этот дневник 20.09.2020 - при весе 83 кг и росте 164 см. Я - мать двоих детей, старшая дочь Ева ходит в третий класс, ей 9 лет, а младшей - Ариане - 5 лет и она не ходит в сад. У меня прекрасный муж, который просто фантастически готовит - у Антона есть образование повара, но фактически поваром он не работает уже давно, а свои кулинарные таланты воплощает в жизнь дома.
C 2015 по 2020 год мы работали из дома и вместе с мужем вели 2 небольших бизнеса: мы являемся партнёром Яндекс.Такси с 2015 года и у нас небольшое интернет-агентство с 2016 года.
В этом году Антон получил очень хорошее предложение и мы решили, что он займётся развитием новой сферы, а я продолжу заниматься тем, что уже вполне отлаженно.
Домашние хлопоты, дети, работа - очень тяжело и лениво было выбирать время для себя. Я расслабилась. Но в конце сентября этого года я решила, что я достаточно долго позволяла себе есть всё, что хочу, не задумываясь о последствиях - пора возвращать себе тело, в котором я жила до 29 лет.
Так как это далеко не первая попытка вернуть себе былую стройность 🤦♀️😂, я сразу решила отдать предпочтение "дефициту калорий". До Нового года я держала норму в 1400 ккал и размер порции в 300-350 грамм, 3-4 приёма пищи за день. Также старалась соблюдать норму в 90-110 гр белка и 60 грамм жиров. Также, когда была возможность, ходила на тренировки в спорт-зал.
Я не ставлю себе цель похудеть срочно и экстренно. Я меняю режим питания, чтобы и в дальнейшем придерживаться его.
Новогодние праздники внесли определённый сумбур в план похудения.
С конца сентября до конца ноября я снизила вес до 74-75 кг. В начале декабря я прошла программу детокс-питания, на которой смогла снизить вес до 72 кг, но, видимо, стресс от слишком низкого калоража (менее 900 ккал в течение 8 дней) и стресс от предновогодней суеты, работы и прочих житейских моментов, повлияли на мой вес, который весь декабрь упорно был в рамках 73-74 кг. Плато на месяц - тяжеловато морально.
На январь в плане вернуться к 72-73 кг.
Среда, 20 января 2021 года - вес 74,8 кг.
Привес. Откуда? Да и фиг бы с ним. С сегодняшнего дня ввожу за правило смузи в обед, на ужин - много овощей и рыба или жиросжигающий салат. Утром, ближе к 10 буду есть в рамках 150-350 гр то, что есть дома.
И вот сегодня я поела плюшки. Да-да, сильно калорийные, сладкие, дрожжевые и глютеновые! 120 гр.
Вчера приготовила их для Антона и Евы, Ариана такое не ест. Вечером вчера и я не стала , а утром сегодня времени не было готовить себе - надо было оперативно собраться и поехать к стоматологу с Арианой. Ближе к 9 утра я проголодалась и съела 5 плюшек - они маленькие получились, по 20-35 гр каждая. Калорийность даже просчитывать не буду - дрожжевое домашнее тесто, домашний джем из яблок и сахара - это калорийная бомба 😂 Везде написано, что в таком тесте около 300 ккал, яблочный джем примерно также. То есть, я съела в любом случае не более 500 ккал за утро вместе с кофе.
Позавтракали и уехали к стоматологу. Эта поездка - тема для отдельного поста. Немного времени будет больше у меня - обязательно напишу об этом, возможно, кому-то эта информация будет полезна.
Благодаря блогу у меня появилось очень много близких по духу, хороших, просто замечательных людей, с которыми мы общаемся каждый день на совершенно разные темы. И тема похудения, конечно, обсуждается тоже каждый день, но не является смыслом жизни - семья, работа, дети, быт, хобби и увлечения, общение с друзьями, родными и близкими - вот это жизнь. И одна подружка - да-да, за эти 4 месяца ведения блога с некоторыми девочками мы уже так сдружились, как будто всю жизнь знаем друг друга - сказала: "Ну не всю же жизнь на капусте сидеть?!" (Оксана - привет 😁). И я согласна полностью. Сейчас мы стройнеем и избавляемся от лишнего веса. Но ведь потом этот вес нужно удержать. Для меня, как для семейного человека, важно питаться +/- так, как питается моя семья, при этом быть стройной. Для себя нашла выход, о котором написала выше
- с утра ем то, что едят все или позволяю то, что принято считать "запрещёнными" продуктами, если очень хочется - по возможности ем что-то "правильное"
- в обед - пью смузи из кефира и творога
- на ужин - много свежих овощей, курица или рыба
- такое питание на 5-6 дней в неделю, 1-2 дня в неделю - послабление режима и "качели" по калориям на выходных
Я не хочу всю жизнь думать "Что же мне съесть, чтобы похудеть?", считать калории каждый день я тоже не горю желанием (тем более, что я почти 3 месяца считала калории ежедневно, калорийность продуктов я уже знаю с небольшой погрешностью, теперь оставляю только взвешивание порций) - я уверена, что сбалансированное и разнообразное питание с адекватным размером порций в 150-350 гр в зависимости от продуктов будет способствовать снижению веса сейчас и поддержанию его в дальнейшем. Плюс - регулярные тренировки я тоже введу в любом случае. Похудеть - это хорошо, еще хочется подтянутое тело 😁
Итак, приехала домой с Арианой - выпила смузи - 280-300 мл получилось.
На ужин был салат - 350 гр. Я этот салат очень люблю - можно еще добавить свежую зелень, яиц - побольше, вместо пекинской капусты - лист салата. Пропорции можно менять по своему желанию. И сельдерей в этом салате практически не чувствуется - просто так хрустеть им я не могу - уж очень яркий вкус у него и специфический 🤪
Хороший белковый салат с минимальным количеством углеводов и большим количеством клетчатки. Супер 💪😁