Добрый день всем подписчикам и читателям.
У меня бабушка каждую зиму солит капусту и на себя и на нашу семью.
С этой капустой в основном мы едим жареную картошку (используем ее как салат - с луком и растительным маслом) или варим с ней щи, а еще я иногда варю с ней борщ, но муж больше любит борщ с добавлением свежей капусты.
Вот сегодня я решила сварить такие лайтовые щи, без пережарки - просто овощи, картошка и мясо.
Для этого супа я использовала свиные ребрышки (покупали в Ленте - мы берем килограмм на 200 рублей и на 3 супа делим).
Как варить суп, что за чем скидывать - я рассказала в видео.
Вот оно:
В итоге получились вкусные щи!
