Дневник Матильды. 21 января. Новая работа.

Дневник Матильды. 21 января.

Приветик! Прости что вчера не написала, устала так, что сил не осталось.

Вышла я на стажировку в кафе. Оделась как положено, белая блузка, чёрные брюки, одним словом по форме. Всю ночь не могла уснуть перед этим, волновалась. Пришла я туда раньше всех, и минут пятнадцать ждала на улице. От мороза раскраснелась, сопли потекли, в общем видок так себе. Начали подтягиваться люди, повара, мойщица посуды, ещё две девушки официантки, бармен и менеджер. Менеджер , она же администратор , женщина лет 45-50, невысокого роста и с большими глазами по имени Любовь Александровна, оглядела меня с ног до головы,спросила кто я , да откуда, был ли опыт работы, и какую последнюю книгу я прочитала ( каюсь, наврала я ей, последней книгой было «Пятьдесят оттенков серого», а я сказала что это был Достоевский « Братья Карамазовы»).     Далее она сделала мне экскурс по заведению, представила меня всем и приставила ко мне девушку, которая должна была меня учить. 

 Если Уборка столов, натирание бокалов и приборов это обучение, то я за тот день стала профи! Сидеть мне было нельзя, ходить в туалет только разрешения Любы, кушать тоже, (кстати кормили один раз в день, но вкусно и много) . Вечером пришли музыканты, клиентов набежало (сказали называть их гостями) все столы были заняты. Ажиотаж. Все бегают, что-то ссорятся, орут друг на друга, и на меня непонятно за что. Весело было. Я как будто сама праздновала. 

Домой пришла без ног. Утром думала в сапоги не влезу, так отекли ноги с непривычки. Но я собралась и пошла. 

 Сегодня я занималась тем же что и вчера, и плюс к этому мне дали меню , барную карту и стандарты сервиса, чтобы я его выучила за два дня выходных. Наивные! Я это за месяц не выучу! 

 Ну все дружище, уже ночь глубокая, а я ещё не сплю. Пора баиньки. До скорого!