Анталия. Город, где выращивают сочные, разнообразные фрукты. Все они напитаны круглогодичным солнцем. Растут почти как сорняки – в каждом дворе и в каждом парке. Казалось бы, идешь по дороге на море или в любое другое место, и можно схватить понравившийся. Потом еще один. Ну, пока не насладишься. И, насытившись вдоволь, продолжаешь свой путь.
Или же, возвращаясь домой, наполнишь сумку мандаринок. А вечером, за сериалом, пощелкаешь их, как семечки.
И на базар (в магазин) ходить не надо – подумали вы.
Ведь растет тут все буквально под рукой
Разочарую вас немного.
Я тоже рисовала у себя в голове такую картинку. Мол, приеду, и буду собирать плоды, как у себя во дворе.
Честно говоря, поначалу так и делала. Ну нравится мне именно процесс собирания. Поедания, конечно, тоже. Но это второстепенно.
Первый раз, мы с другом, пошли на гору. И там случайно выползли совершенно в другой местности, и сразу в сады гранатов, апельсинов, мандаринов. С собой был рюкзак. Так мы его набили от и до. Только вот выйти оттуда оказалось затруднительно.
Везде бегают куры (кстати, так и не разгадала эту загадку, почему именно они). На цепи - собака. А там, вдали, виднеется житейский домик. И, кажется, люди около него.
Самое интересное, что выход только там! Вот мы тогда испугались, но вышли все-таки незамеченными. Честно говоря, почувствовала себя вором каким-то в тот момент.
Потом заметила следующее
Все турки покупают фрукты, которые есть в свободном доступе на улицах города! Я тогда не понимала: зачем покупать то, что, грубо говоря, у тебя под носом? Те же самые апельсины и мандарины. Их просто немыслимое количество! Бери – не хочу.
Еще больше непонимания возникло, когда я увидела обычных людей, продающих эти фрукты. У меня было четкое этому объяснение: просто кто-то берет, и срывает общедоступные лакомства, продавая их, а другие, которые не хотят заморачиваться, их покупают.
Со временем я разобралась во всей этой цепочке. И мои догадки были совсем не в том направлении.
Во-первых, не все мандарины и апельсины съедобны! Даже так: их большее количество! Они, можно сказать, для красоты и всеобщей картинки Анталии. То есть – декоративные.
Настоящее название этих фруктов – турунч. Абсолютно невкусные в свежем виде. Зато прекрасны в виде варенья, цукатов, соусов, джемов.
Кстати, символ г. Анталья – апельсин! Даже международный кинофестиваль, проходящий тут, так и называется - «Золотой апельсин»
Во-вторых, просто так рвать никто не станет из местных жителей. Это грех! Но если уж очень сильно хочется, он подойдет к хозяину квартиры, со словами: «Göz hakkı için». Точного перевода я вам не скажу, но вот, что это значит, постараюсь объяснить. Тот, у кого есть то, чего нет у другого, обязательно с ним поделится. То есть, у меня есть сад со спелыми фруктами, а у прохожего – нет. Ему достаточно сказать: «Göz hakkı için», и он может сорвать 1-2 штучки. Не больше. Иначе, это уже приравнивается к жадности.
Сами хозяева, в большинстве своем, также не срывают плоды садовых деревьев.
Мне стало интересно, почему!?
Как-то мы гуляли по району, и задали этот вопрос турчанке. Ответ её был восхитителен:
- оставляем для красоты! Чтобы люди проходили мимо, и у них глаз радовался!
Прекрасное объяснение, я считаю😊
Поэтому, туристы, милые, не рвите фрукты с деревьев. Оставьте красоту и для других! На базаре и в магазинах они стоят копейки. А еще это может просто оказаться «кот в мешке».