Если малыш ни в какую не хочет есть разнообразные овощи, а просит только какой-то один или не просит вовсе, не отчаивайтесь! Надежда есть.
Мои птенцы любят только огурцы)) Это прекрасно, но огурцы не содержат в себе всю кладезь витаминов и микроэлементов, и для здорового пищеварения их явно мало.
Я озадачилась вопросом: «а можно ли детей научить есть овощи?», и нашла интересные и логичные рекомендации, которые должны помочь.
Итак, для начала я хотела бы поделиться двумя основными моментами, которые очень важны на этой нелегкой дорожке приобщения ребенка к более здоровому питанию:
- Терпение. Знаете, есть такая расхожая фраза – «Чтобы не разочаровываться, не стоит очаровываться»? Так вот, процесс приучения деток к овощам не быстрый. Я использую все эти советы около трех месяцев, и сдвиги небольшие. Не ждите чудес, самые глобальные изменения не приходят моментально.
- Отсутствие давления. Катком можно разгладить асфальт, и он примет ту форму, которая вам нужна. Но асфальт лежит, и это все его плюсы. Чем больше давишь ребенка, тем сильнее он сопротивляется. Поэтому вспоминаем пункт №1 и медленно, но верно, оставляя ребенку свободу выбора, держим курс на успех!
Дети живут, изучая. А изучают они то, что им интересно. Желая накормить ребенка чем-то новым, нужно вызвать у него интерес. В случае с овощами заинтересовать вкусом редко получается, потому что они часто проигрывают мясу, сладким кашам и фруктам, хлебу… Поэтому заинтересовывать нужно следующим:
- Цвет. Пусть это будет буйство красок овощной тарелки. В свободном доступе поставьте тарелку, на которой будут овощи всех возможных и доступных вам цветов.
- Форма. Пробуйте разные варианты: резать кубиком, палочками, тереть, фигурная резка подходит отлично. Мои дети, например, сносно едят морковку либо целую, либо если она нарезана палочками (полагаю потому, что удобно держать). Стоит натереть – тотальный отказ. Хотя, казалось бы, тертая морковь в разы легче жуется.
- Фактура. Если малыш отказался от какого-то овоща в свежем виде, предложите по возможности его вареным. Да, так он потеряет витамины, но микроэлементы и клетчатка останутся. И вообще ради разнообразия предлагайте одномоментно и вареные и сырые овощи.
- Добавки. Сметана, натуральный йогурт без сахара, плавленый сыр в небольшом количестве отлично подойдут в качестве соуса, и будут полезны, так как некоторые витамины усваиваются только совместно с жирами. Также можно разложить вместе с овощами немного орехов, разных семечек и кунжута. Я иногда добавляю для вкуса немного гранатовых зерен, оливок и соленых огурцов (холодного посола).
Дерзайте!
И делитесь успехами и инсайтами ;-)
