Всем привет!
Прилавки наших рынков радуют глаз, ароматы сводят с ума, сколько полезного и вкусного!
Знакомьтесь, гостья из Бразилии фейхоа - ягода, как морепродукт, так как содержит очень большое количество йода.
Внешне довольно непримечательная, напоминает зеленую помидорку.
Но вкус у фейхоа особенный. Он уникален тем, что каждый в нем может заметить особые
нотки. Один человек скажет, что плод ему напоминает киви, а другой почувствует
схожесть с клубникой, киви и ананасом одновременно. А лепестки цветов тоже съедобные.
Сезон фейхоа в Краснодарском крае начинается во второй половине сентября, но массовое созревание наблюдается в ноябре. Лучше всего покупать фейхоа в первые три недели ноября: плоды созрели, а цена на них на рынке довольно низкая.
В сыром виде фейхоа сохраняют все свои свойства не более недели. А потому, покупая ягоды с запасом, их лучше сразу слегка переработать. Например, просто протереть с сахаром.
В его составе есть уникальные биологически активные антиоксиданты помогающие организму человека бороться с онкологическими заболеваниями и препятствующие старению.
Более подробно о полезных свойствах: https://www.supersadovnik.ru/text/fejhoa-poleznye-svojstva-1003619
Секреты блюд из фейхоа :
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=25369.0