Описание растения. Агротехника выращивания айвы японской. Борьба с вредителями растения. Размножение айвы. Полезные свойства и использование.
Здравствуйте, уважаемые любители садов и огородов!
Сегодня я хочу рассказать о растении еще малоизвестном многим садоводам. Имя ему ХЕНОМЕЛЕС или АЙВА ЯПОНСКАЯ.
Родиной его являются две страны, это Япония и Китай. Густоветвистый колючий кустарник, крона плотная, побеги густо покрыты кожистыми, ярко блестящими листиками, которые во время вегетации меняют цвет. Весной при распускании они красноватые, потом приобретают обычный зеленый цвет. Цветение айвы японской очень красиво!
Цветки крупные, могут быть диаметром до 5 см, собраны в щитки по 2-5 штук. Окраска цветков бывает разного цвета, начиная от белого, и заканчивая ярко-красным. Цветки могут быть с оттенком желтого или оранжевого цвета. Плоды бывают как зелеными, так и желтыми, похожи на яблоко, но значительно мельче. Они крепко и плотно сидят на ветках, приходится их с трудом отрывать или отрезать секатором.
АГРОТЕХНИКА.
Выбирайте для посадки только хорошо освещенное место, в тени и даже при затенении она растет плохо, может не плодоносить. Но при этом лучше, что посадки айвы были закрыты от ветра. Яму для посадки готовьте заранее, шириной и глубиной не менее 50 см, следует внести в нее органические и минеральные удобрения: килограммов 10 навозного перегноя, 250 граммов суперфосфата и граммов 50 сульфата калия. Корневую шейку заглублять не рекомендую!
Почву хеномелес предпочитает плодородную, но довольно кислую, рН 5,0-5,5. Засуху хеномелес переносит с трудом, он очень отзывчив на полив в сухую и жаркую погоду. Хорошо отзывается на мульчирование, что позволяет задерживать влагу. У нас в саду хеномелес замульчирован отсыпкой гравия, и так ему явно комфортно.
Не очень морозостоек, у нас на Урале зимует много лет, но зимой его надо как можно выше и полнее забрасывать снегом. Выше снежного покрова, как правило, ветки обмерзают, весной их приходится удалять. Но кустик быстро восстанавливается! Поэтому у нас хеномелес представляет собой невысокий, стелющийся кустарник. Цветет на ветках, которые остались зимой под снегом и не обмерзли, и плодоносит. Плоды зеленого цвета, очень твердые. Плоды надо собирать до заморозков, они их не выдерживают, подмерзают.
ВРЕДИТЕЛИ и МЕРЫ БОРЬБЫ.
Японская айва малопривлекательна для вредителей, иногда нападает тля. Обычно достаточно одной обработки препаратами "Фуфанон" или "Топаз". Мы многие годы не замечали вредителей на айве.
РАЗМНОЖЕНИЕ.
Корневыми отводками, делением куста, зелеными черенками, прививкой на рябину ли грушу. Айва легко размножается семенами, но СЕЛЕКЦИОННЫЕ ФОРМЫ и ГИБРИДЫ размножают только ВЕГЕТАТИВНО!
Мы размножаем айву семенами, для этого разрезаем аккуратно плоды айвы пополам. Достаем из нее семена. Их высушиваем на бумаге и позже, под зиму, сеем в отдельные контейнеры, чтобы семена не потерялись. Сверху контейнеры накрываем нетканым материалом. После естественной стратификации весной семена взойдут. Можно оставить их в контейнере на год, а потом высадить на разводочную грядку или на постоянное место. В контейнере необходимо ухаживать за сеянцем, поливать, пропалывать, подкармливать.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.
Его не зря называют "северным лимоном", в плодах содержится огромное количество витамина С и другие витамины, сахара, биофлавоноиды, большой набор микроэлементов, включая йод и кобальт.
В КУЛИНАРИИ.
Из плодов делают много разных вкусняшек - джем, варенье, повидло, компоты. Мы готовим компоты из яблок, в которые добавляем хеномелес. Он придает дополнительный аромат и немного подкисляет компот.
А еще мы сушим хеномелес. Нарезаем его тонкими дольками, хотя его трудно резать, раскладываем на противень и сушим в нагретой до 70° духовке в несколько приемов, можно в электросушилке. Эти дольки добавляем в чай при заваривании. Они делают чай ароматным, с интересной кислинкой.
В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ.
Хеномелес применяется в ландшафтном дизайне. Этот кустарник одинаково хорошо смотрится как в одиночной, так и в групповых и смешанных посадках. Его используют для посадки в бордюрах, миксбордерах, в живых изгородях. Благодаря его любви к кислой почве, хеномелес успешно составляет компанию хвойным растениям. Надо учитывать как выглядит кустарник в разных регионах нашей страны, чтобы правильно составить композицию с ним. У нас на Урале это низкий, стелющийся кустарник.
В нашем саду он растет в окружении различных видов спирей, таких как спирея серая, спирея макрофила, спирея билларда. Особенно красиво композиция смотрится весной, когда спирея серая цветет огромным белым облаком, а рядом полыхает хеномелес с ярко оранжевыми цветками.
Друзья мои, примите добрый совет, если у вас в саду до сих пор нет этого замечательного, красивого и полезного растения, обязательно приобретите и посадите! Точно не пожалеете.