Весна и лето — это тот промежуток времени, когда часто собираются дружные посиделки дома либо на пикнике. И вот для таких мероприятий нужно уметь приготовить легкие и интересные закуски, что не требует больших затрат финансов и времени. Одним из лучших заправок для закусок на типичных мероприятиях является дип из мяты с авокадо. А как его приготовить рассмотрим далее.
Для заправки берем:
- созревший фрукт авокадо большого размера;
- выжатый из половины лайма сок;
- листья мяты, срезанных из 4-5 веточек;
- сливочного сыра грамм 100;
- соль.
Процесс приготовления достаточно прост:
- С фрукта авокадо тщательно удаляем кожуру, избавляем его от косточек, порезав на куски, помещаем в блендер.
- К авокадо добавляем сок лайма, мяту и солим.
- Перемолов все до одного рода консистенции, следом кладем кусочки сливочного сыра.
- Вторично перемалываем в блендере.
- Если вкусовые качества недостаточно яркие, можно добавить еще сока лайма и соли.
- Подавать дип можно с гренками, сухариками и чипсами.
- Таким образом, обычные посиделки с друзьями станут пиршеством благодаря такой оригинальной и экстравагантной заправки к закускам. А хозяйка будет засыпана комплиментами по поводу ее мастерства.
