Продолжаю осваивать юга Москвы.
В четырех минутах ходьбы от метро Юго-Западная находится "ПАРК ФУДХОЛЛ", на территории которогорасположились две кофейни. Об одной из них пойдет сегодня речь.
О второй расскажу в ближайшее время, как и про само пространство в целом и наполняющие его ресторанчики.
Кофейня "t" - дальняя родственница Camera Obscura Coffee.
Этой сети кофеен так же уделю внимание, если вам будет интересно и вы поддержите канал.
Нас встречает лаконичная вывеска, с названием места, которое в свою очередь навеянное девятым романом Пелевина.
Бариста - две девочки, очень улыбчивы и общительны. Сам островок просторный и аккуратный, такой же минималистичный как и вывеска.
Небольшой выбор сладостей/выпечки к кофе, на которых я решил не акцентировать внимание, т.к. там все скучно и прозаично.
Забыл сделать фото если честно.
Чо по кофе:
- Эспрессо
Приготовлено на смеси двух бразильских сортов.
Желтый катуай и мундо ново.
Вышел отличный шот. Плотный, тягучий, насыщенный. Доминирующий вкус миндальной выпечки, сладко, не без горчинки.
- Фильтр кофе.
В фильтре заварены зерна от другого обжарщика BURNERHAUS, о которых я слышу в первые и надо познакомиться с их работой поближе. Т.к. кенийское зерно мне очень понравилось. В стаканчике раскрывается курагой и заканчивается злаковым послевкусием. Очень питкая несмотря на ощущение плотного тела.
- Молочка
Не брал, но учитывая качество эспрессо, капучрафолаттешки будут насыщенными и кофе в них не потеряется.
ИТОГ:
Цены вполне демократичны по рынку. Заведение именно под этим названием не является сетевым и найти их можно только тут. Не уверен какие точно у них отношения с камерой обскура, но на память это место мне понравилось больше. Если не забыть приплюсовать дружелюбность персонала, то место смело можно рекомендовать.
Завтра расскажу про конкурентов этой кофейни в данной локации.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться ! Всем вкусного кофе, до новых встреч!