Очень вкусный диетический салат с яйцом, сыром, оливками и вялеными помидорами. Прекрасный вариант диетического салата. Если вы придерживаетесь диеты, замените обед или ужин овощным салатом, именно так я похудела на 30 кг. Подходит для низкокалорийной и низкоуглеводной диеты, кето диеты.
Ингредиенты салата (2 порции) с яйцом, с сыром и оливками:
- салат листовой микс 50 г
- сыр 35 г
- вяленые помидоры 25 г
- оливки 35 г
- вареное яйцо 1 небольшое
- помидор свежий 150 г
- перец болгарский 50 г (половина небольшого)
- стебель сельдерея 15 г
- зелень 15 г
- чеснок 3 г (1 зубчик)
- жидкость из-под оливок 1 ст.л.
- масло из-под вяленых помидоров 2 ч.л.
- лимонный сок 2 ч.л.
- перец острый красный по вкусу
Приготовление заправки:
1. Смешать жидкость из-под оливок, масло из-под вяленых помидоров, лимонный сок и острый перец.
2. Натереть на терке чеснок и добавить в соус.
3. Измельчить зелень, стебли сельдерея и вяленые помидоры и добавить в соус.
Приготовление салата:
1. На тарелку нарвать листовой салат.
2. Нарезать яйцо дольками, оливки кружками, перец кусочками, помидор - кубиками. Овощечисткой сделать из сыра тонкие полоски.
3. Смешать все ингредиенты и полить сверху соусом.
Расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров и углеводов):
Вес 478 г: белки 22,4 г, жиры 30,8 г, углеводы 25 г. Калорийность 465 ккал
На 100 грамм: белки 4,7 г, жиры 6,5 г, углеводы 5,2 г, калорийность 97 ккал
Приятного аппетита! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и читайте новые диетические рецепты каждый день.