Иногда, мне кажется, что в детстве я упала в чан с #хинкали , как в фильме «Остерикс и Обеликс» , только там был чан с зельем😂 и с того момента - хинкали мне в рот не клади.😋
А вот откуда же вообще взялись хинкали?🧐 Узнаем вместе!⤵️
По одной из легенд, во времена войны с персами грузинские женщины ждали своих воинов, готовя им вкуснейшие мешочки с мясом.🥟
Баранина, лук, чеснок и мука - ингредиенты , которые использовались в приготовлении самых первых и древних хинкали👨🏻🍳 ( думаю во многих заведениях всё же сохранили традиционный рецепт )
Согласно другой легенде, есть языческая версия трактования происхождения хинкали. Хвостик ( я ещё называю его - попка 😂 ) выступал, как языческий символ, подобие лешего, хозяев гор⛰ и леса мифологии, ❗️ВНИМАНИЕ❗️- восточных славян😲
Но более официальной версией, считается, что впервые хинкали стали готовить в горах к северу от #Тбилиси , где сами люди и утверждают, что были первые, как марафонцы на забеге🏃🏻♂️🥸
А так конечно, кто что говорит, то хинкали изначально были другой формы и им начали придавать форму солнца, то хинкали пришли вообще из Китая. А вот тут по подробнее🤪
Шанхайские пельмени это хинкали, а хинкали это шанхайские пельмени? Что простите?! Да-да.⤵️
❗️УБЕРИТЕ ГРУЗИНОВ И ПОКЛОННИКОВ ХИНКАЛИ ОТ ЭКРАНОВ❗️
⬇️ ⬇️ ⬇️
Китайское блюдо Сяо Лонг Бао (паровые пельмени), по-грузински именуется, как что? Ага - хинкали.
Восточно-китайское происхождение хинкали подтверждает специалист по истории международных отношений и кулинарии Вильям Похлёбкин😅
Принимать эту информацию или нет, решать только вам)
Где правда, где ложь, где миф? - да я то уж точно не знаю, НО уверенна на 100% , что хинкали нельзя ни с чем сравнивать, это особенное и очень сытное блюдо🤩
____________
Пишите в комментариях, что вообще думаете на счёт легенд и китайских хинкали😂🤌🏼
____________
Мой Инстаграм: https://instagram.com/bariska_barbarisska