Напиток из суданской розы, гибискуса или каркаде – это бордовый, темно-красный чай с кислинкой. У гибискуса есть множество видов (декоративных и целебных), поэтому не торопитесь заваривать чай из своего комнатного растения.
Купив рассыпные листья для чая каркаде, можно заварить их несколькими способами:
1. Чуть сполосните 2 секунды заварку под проточной водой, добавьте 1 ч.ложку сахара и залейте всё кипятком на 5 минут. Каркаде готов, процедите и разливайте по кружкам.
2. Метод, наподобие глинтвейна. В кастрюлю или турку киньте 1-2 ст. ложки листьев (зависимо от размеров тары), добавьте пару ложек сахара, поварите около 6 минут, главное не перекипятить. Процедите и всё готово!
3. Завариваем 1-2 ст.ложки листьев в холодной кипячёной воде. После также кипятим в кастрюле или турке около 5-6 минут.
4. Также каркаде можно пить холодным, типа «ice tea». То есть если после заваривания остался недопитый чай, после остывания в него можно добавить лёд и пить.
Как добавки можно использовать имбирь, кардамон, лимон, гвоздику, мелиссу, шиповник и тд
Надеюсь, данная информация была полезна и интересна. Пишите свои комментарии и вопросы ниже