Частенько домохозяйки готовят быстрые перекусы из армянских лавашей. Давайте приготовим ту закусочку,которую я и моя мама, готовим очень часто.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский - 6 шт;
Сыр твёрдый,50 % жирности - 250 гр(идеально подходит пармезан);
Крабовые палочки (или если вы распологаете крабом- краба) - 200 г;
Пучок укропа;
Пучок кинзы;
Майонез(любой,который вы любите, у меня японский майонез,который я готовлю сам ) ;
Приготовим?!
Из набора продуктов,которые я перечислил получится 3 рулетика.
Натераем сыр на мелкой тёрке. Крабовые палочки(мясо) мелко нарезаем. Укроп и кинзу промываем, сушим и мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в миске и добавляем майонез. Масса должна получиться, как мягкое масло.
Развернуть лаваш, чуть-чуть смазать майонезом, наложить на него второй лист лаваша(так как они слишком тонкие), положить приготовленную массу, разровнять тонким слоем по всему лавашу и завернуть рулетом. Поставить не менее чем на 10 минут в холодильник.
Перед подачей на стол нарезать.
Приятного аппетита.
Рецепт взят из моей группы в ВК https://vk.com/public201573678?w=wall-201573678_67