Нам понадобиться:
Печенье 250гр
Шоколад 150гр (я брал половину молочного половину черного 80%)
Сливочное масло 150гр
Какао порошок 30гр
Кофе я брал растворимый 4гр +70мл кипятка
Сахарная пудра как декор 30-35гр
Нужно растопить масло я делал это на водяной бане (можно и в микроволновке)
Растопить шоколад уже на водяной бане
Миска не должна доходить до воды
Тем временем пока топиться шоколад
Ломаем печенье на среднее кусочки.
Берём побольше миску и замешиваем шоколад масло сахар,какао и кофе разведенное с водой.
Хорошо перемешиваем до полго растворения сахара.
Затем добавляем ранее приготовленное печенье.
Выкладыем на плёнку в два слоя.
Плотно закручиваем и в холодильник на 2-2.5 часа.
Обсыпаем пудрой режим и готово!
Приятного аппетита получается очень кучно.
Понравился рецепт ? Подпишись будет вкусно.