Мне стало интересно, чем отличается "Лаваш деревенский" от лаваша армянского из Ленты. Итак смотрим:
Смотрим состав лаваша из "Ленты":
Мука пшеничная хлебопекарная в/с
Вода питьевая
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта
Соль поваренная пищевая
Консервант пропионат калия (Е282)
Данный консервант считается не токсичным. Имеет определенную пользу, т.к. пополняет количество кальция в организме. Роспортребнадзор считает добавку безопасной. Однако, она запрещена на Украине, по некоторым данным может вызывать головные боли. Но в составе ее совсем мало, будем считать, что она безопасна.
Энергетическая ценность на 100 грамм:
224 Ккал
Белки 8 г
Жиры 0 г
Углеводы 48 г
Изготовлено в Санкт-Петербурге ЗАО "Ржевка-Хлеб".
Стоимость с картой "Лента" 22 рубля.
Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная в/с
Вода, масло растительное
Агент влагоудерживающий глицерин
Глютен пшеничный, солод ржаной ферментированный
Соль, мальтодекстрин
Эмульгаторы моно- и диглицериды жирных кислот
Консерванты сорбат калия, пропинат калия
Регулятор кислотности яблочная кислота
Разрыхлители дигидропирофосфат натрия
Гидрокарбонат натрия
Стабилизатор гуаровая камедь
Агент антислеживающий ферроцианид калия
Вещество для обработки муки цистеин и его соли.
Энергетическая ценность:
290 Ккал
Белок 6,5 г
Жиры 7 г
Углеводы 47 г
Столько сложных ингредиентов не видела давно. Расшифровка их-это еще одна статья. Вот и идея готова.
Но, сегодня мы сравниваем два лаваша. Смотрите сами:
Энергетическая ценность:
у первого 224 Ккал
у второго 290 Ккал
Белки у первого 8 г,
у второго 6,5 г
Углеводы, у первого 48 г,
у второго 47 г.
Состав у первого лаваша намного лучше и понятнее для нас. Поэтому, на мой взгляд, победа присуждается Армянскому лавашу из Ленты. Но, это моё личное мнение. А что думаете вы? расскажите в комментариях.