Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодняшнюю статью я хочу посвятить вопросу питания больных деменцией.
Пишу основываясь на своем опыте и опыте таких же ухаживающих за больными, как я.
Итак - питание больных деменцией. В какой-то момент человек с деменцией забывает как готовить. Процесс этот происходит постепенно. У нашей тетушки сначала выпали элементарные вещи - как варить картошку, макароны и пр. Супы еще варила. Какие-то они уже "не такие" получались, но все еще варила. Затем стали "выпадать" и супы. Дело стопорилось на стадии погружения мяса в воду - дальше было не понятно, что делать.
Готовить она перестала, но все еще могла разогревать еду, пользоваться электрочайником, микроволновкой, могла отрезать себе кусок хлеба и сыра, чтобы сделать бутерброд.
На стадии, пока человек умеет хотя бы разогревать и делать бутерброды и т.п. вопрос "голода", как правило, не стоит.
Но, к сожалению, следующий этап - полная кулинарная беспомощность. Сейчас наша тетушка уже не может разогревать себе еду, не может отрезать хлеба, открывая холодильник она даже не понимает, что в нем есть съедобное.
В общем, наступает момент, когда питание/кормление больного полностью ложится на плечи ухаживающих. Хорошо, если у больного нет каки-то других серьезных заболеваний вроде сахарного диабета. Тогда режим нужно будет соблюдать неукоснительно.
У моей бабушки, например, диабет и теперь сестра и мы жестко завязаны на кормление бабушки, потому как инсулин надо колоть и нельзя пропускать приемы пищи.
Итак, больной уже не может готовить, разогревать, самостоятельно доставать еду из холодильника и пр. Но еще на ногах. Еще общается, возможно созванивается с другими родственниками.
Вот тут складывается очень интересная ситуация. Прибавим к кулинарной беспомощности проблемы с памятью и - вуаля - мы имеем голодного человека, которого не кормят и которому совершенно нечего есть.
В нашем случае происходит так - завтракаем мы все вместе, причем тетя съедает нормальную такую порцию сытной каши на завтрак, пьет чай. Все сыты и довольны. Но примерно минут через 20 (а это огромный временной промежуток для дементного больного) она уже не помнит, что завтракала и приходит ко мне с вопросом: "А в доме есть вообще что-то съестное? Я сегодня еще ничего не ела". Я знаю, что голодной она быть не может, но...
Часто раздражаюсь и говорю, что только что же ели все вместе! Кто? Я ела? Я ничего не ела! - ее обычные ответы. Тут я понимаю, что ничего не объяснить. И предлагаю различные варианты. Беда в том, что я не ресторан и у меня нет запасных рук + я работаю. А вот эти всплески "я ничего не ела сегодня" могут происходить довольно часто. В зависимости от метеообстановки, положения звезд на небе, настроения, вспышек на солнце и еще Бог весть чего...
В довершение ко всему при разговоре с родственниками по телефону она может транслировать то же самое. Только что выйдя из-за стола и сытно поев может сообщать, что сегодня вообще ничего не ела и не знает есть ли вообще дома что-то съедобное. Свою беспомощность оправдывает тем, что "она же в гостях" и не будет лазать по "чужим шкафам и холодильникам". И ничего не объяснишь... Иногда, когда я напоминаю, что мы только что все вместе ели говорит, что тогда ничего не надо.
До сих пор не поняла чувствует ли она реальный голод или просто думает, что "пришло время" кушать, раз "ничего еще не ела". Если мыслить логически, то должна быть сыта. Возможно больной мозг как-то неверно интерпретирует сигналы организма...
Такая вот история.
Если вы столкнулись с тем, что ваш пожилой родственник не живущий с вами жалуется на то, что его не кормят, что он вообще ничего не ел сегодня, вчера, неделю и пр. не верьте с первого же слова. Посмотрите как он выглядит, побудьте с ним подольше. Скорей всего он просто не помнит, что уже ел, причем, не раз и довольно сытно.
Здоровья вам и вашим близким!
Если статья вам понравилась, поддержите лайками и подпиской.