Кухня Ямайки очень уникальна, а блюда и напитки находятся под влиянием иммигрантов из разных стран мира, таких как Индия, Африка и Китай.Питательная еда Ямайки обладает богатым вкусом, как никакая другая, благодаря большому разнообразию специй, трав и ароматизаторов, таких как перец скотч, душистый перец и кокосы, которые используются почти во всех блюдах. Поэтому, чтобы убедиться, что вы не пропустите вкусные блюда, закуски и напитки Ямайки,Я составил список обязательных блюд. Просто думайте об этом как о списке дел, не стесняйтесь вычеркивать их по ходу дела!!
Ackee & Saltfish
Национальное блюдо Ямайки, которое подается в основном на завтрак. Его обычно подают с Обычно его подают с вареными зелеными бананами, плодом хлебного дерева, пирожными Джонни и вареными клецками. Да, я знаю, все это на завтрак! Аки, национальный фрукт Ямайки-это ярко-красный тропический фрукт с желтоватой мякотью внутри, который используется для приготовления пищи. Знаете ли вы,что он выделяет токсичный газ, который убивает того, кто его проглотил, в течение 24 часов?Сумасшедшие вещи, но не волнуйтесь, вы будете в порядке, если съедите Аки на Ямайке , так как ямайцы знают, что делать.
Curry Goat
Это блюдо, которое имеет индийское влияние, и если вы никогда раньше не пробовали козлятину, то это, вероятно, одно из лучших блюд, чтобы познакомиться. Curry Goat было блюдом, которое готовили только по особым случаям, но теперь вы можете наслаждаться им в любое время. Это блюдо обычно подается с рисом, горошком и морковно-капустным салатом.
Ital Dish
Если вы находитесь на Ямайке, вы должны попробовать это блюдо, приготовленное настоящим растафарианцем. Итал означает жизненно важный, то есть используемые ингредиенты являются чистыми и натуральными, без каких-либо консервантов, обработанных ингредиентов или любого другого дерьма, которое есть в нашей пище. Просто чистая пища, именно такая, которую дала ее нам мать-природа. Идите вперед и ешьте что-то, что не обработано, не отбелено или генетически модифицировано, я уверяю что вам это понравится !
Bammy
Еще один мой любимец! Бамми-это плоский круглый хлеб из тертой маниоки , который можно жарить, готовить на пару или запекать. Лично я предпочитаю печеные, так как жареные слишком жирные на мой вкус. Bammy может быть подан с любым блюдом, а также является хорошей закуской на вынос.
Coconut Drops
Приготовленная всего из трех ингредиентов, кокоса, имбиря и сахара, эта закуска имеет такой восхитительный вкус, что вы будете бродить по городу и искать ещё. Ваша поездка на Ямайку не будет полной без дегустации хотя бы одного из них. Если вы найдете тот, в котором есть арахис, считайте это благословением. Это все равно что найти золото, мой друг.
