Необычный, вкусный и очень простой салат. Немного строгий на вид и сдержанный по составу, но очень богатый по вкусовому восприятию. В нем очень хорошо сочетается маринованный лук с авокадо и твердым сыром пармезан. Готовится очень быстро и всего из трех ингредиентов. Хорошо подходит не только для постного, но и для диетического питания тех, кто хочет похудеть или следит за своим весом, и здоровьем. Хороший ПП салатик!
***
Подробный рецепт на YouTube канале «Пир Богов» вот здесь
На канале есть много вкусных рецептов. Подписывайтесь)))
***
Состав:
1 большое авокадо
1 фиолетовая луковица
½ лимона
15-20гр сыра пармезан
1/3 ч.л. соли, черного перца
1/2ч.л. коричневого сахара (по желанию)
Оливковое масло
Способ приготовления:
Лук нарезаем полукольцами, либо тонко вдоль. У меня тонко получилось нарезать только полукольцами. На разделочной доске ложкой немного приминаем лук.
В чаше смешиваем соль, сахар, перец и сок лимона. В лимонный маринад перекладываем лук. Перемешиваем и приминаем ложкой лук, чтобы он хорошо промариновался.
Авокадо чистим от кожуры и удаляем косточку.
Половинки авокадо нарезаем длинными полосками. По рецепту надо резать авокадо длинными полосками, но для удобства лучше короткими.
На плоскую тарелку выкладываем авокадо вперемешку с маринованным луком.
Сверху слегка поливаем оливковым маслом. По желанию можно полить бальзамическим соусом (но не уксусом).
Сыр натираем на специальной терке и присыпаем им салат.
#салатдляпохудения #салатизавокадо #салат #безмайонеза #вегетарианскийсалат #впост #пп #напраздник #какприготовить #наужин