Классический салат «Цезарь» на скорую руку
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр твердый 200 г
- сухари 100 г
- помидоры черри 2-3 шт.
- куриное филе 1 шт.
- пекинская капуста 3-4 листа
для соуса:
- лимон 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- майонез
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.
ШАГ 2
Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.
ШАГ 3
Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.
Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе 1 шт.
- помидоры 200 г
- капуста пекинская 100 г
- йогурт натуральный 50 г
- чеснок 2 зубчика
- сольпо вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Отварить куриное филе, нарезать кусочками. Тонко нашинковать пекинскую капусту. Красные помидоры нарезать кубиками.
ШАГ 2
Добавить в смесь консервированную кукурузу и красную фасоль в собственном соку, жидкости слить.
ШАГ 3
Влить натуральный йогурт без вкусовых добавок, приправить измельченным чесноком, соль – по вкусу. Салат перемешать и подать на стол.
СОВЕТ
Блюдо по желанию можно заправить оливковым маслом.
Слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- грибы 300 г
- куриное филе 200 г
- морковь по-корейски 150 г
- лук репчатый 2 шт.
- огурцы 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Порезать все соломкой. Огурец можно крупно потереть.
ШАГ 2
Намазать тарелку майонезом. Положить слой жареных грибов с луком.
ШАГ 3
Вторым слоем положить отварную куриную грудку. Намазать майонезом. Положить слой корейской моркови. Слой свежего огурца.
ШАГ 4
Намазать слоеный салат «Восторг» с грибами и курицей майонезом.
Классическая сельдь под шубой по-домашнему
Кол-во порций:
6
Сложность: просто
Время приготовления:
45 минут
Кухня: Домашняя кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе сельди 300 г
- картофель 300 г
- морковь 300 г
- свекла 300 г
- майонез 200 г
- лук репчатый 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
45 минут
ШАГ 1
Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности.
ШАГ 2
Все овощи остудить и очистить.
ШАГ 3
Репчатый лук измельчить.
ШАГ 4
Селедочное филе нарезать небольшими кусочками. Внимательно отнестись к наличию костей, их нужно аккуратно удалить. Овощи натереть на терке с мелкими ячейками.
ШАГ 5
Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно.
ШАГ 6
Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом.
ШАГ 7
Следующие слои – лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.