Мир Вам!
Перегной по количеству упоминаний в статьях об огородничестве не уступает золе. Там, где перегной, там и зола. Компост упоминается реже, ещё реже вермикомпост.
Перегной у меня вызывает противоречивые чувства. Процесс гниения- не совсем то, что бы мне хотелось иметь на своем участке, в том числе из эстетических соображений. Мода на перегной пошла от наших предков. Некуда им было девать горы навоза, он лежал годами в куче. Сначала гнил, а потом и перегнивал. Конечно, надо было куда-то горы этого добра девать. На огород, а куда ещё? Заметили, что от внесения перегноя урожай выше, чем от навоза. Всё, найдено супер средство, единственное и незаменимое. Я не против наследия наших предков, но навоз был их единственным органическим удобрением. Господа огородники, на улице 21 век, о современных знаниях и возможностях наши предки могли только мечтать! Не надо на них ссылаться, надо включать голову и читать правильные книги умных авторов. Я по профессии технарь, и мне очень трудно вникать в суть процесса почвообразования . Но я работаю над собой, много читаю. Хорошая почва- хороший урожай. Советов по приготовлению перегноя и компоста- море. Одна из причин, по которой я не буду готовить перегной, это затрудненный контроль температуры и влажности, ограничен доступ воздуха. Это приводит к перегреву субстрата. При температуре выше 70 градусов гибнут не только патогены, но полезная биота. Гниение без доступа воздуха приводит к размножению анаэробов, что совсем нехорошо для почвы. В процессе гниения теряется энергия углерода.
По этим причинам я начал готовить живой компост по методу практика природного земледелия и пермакультуры Джеффа Лотона (Лоутона)
Джефф Лотон. Пермакультурные почвы. yandex.by
У меня четыре короба, одновременно могу готовить три компостные кучи. В целительных свойствах живого компоста я убедился на собственном опыте. Мне очень сильно повезло: первая моя куча оказалась удачной, и я спас этим компостом все мои первые кустарники. Представляете, приехал лох из города, понатыкал в ямки кустики, и думал, что они будут расти сами по себе. А они не росли и не засыхали. Затем были и удачные, и неудачные компостные кучи: то перегревались, то начинали гнить, то сильно уменьшались в объеме. Постепенно отработал технологию. Участок у меня большой, и компоста надо много. Для облегчения физического труда соорудил четыре короба: размер 1,3х1,3х1,5м. Рядом копна молодого сена и короб для навоза. Удивительное у нас место- все блага природы рядом.
Что я кладу в компост? 25 частей углеродистого материала: молодое сено, ферментированная щепа молодых веток, не перегнивший лесной листовой опад.
Сено кошу на участке сам. Щепа подготовлена ещё с ранней весны. Лесной лиственный опад был собран с осени в соседнем лесу.
1 часть азотистого материала: куриная подстилка, свежая трава с дерном, крапива, репейник, одуванчик. В курятнике подстилка неглубокая, без ферментов, поэтому менять приходится регулярно. Траву рву прямо на участке, вместе с корнем, сорняки разные. На корнях много разных микроорганизмов. Крапива как кладезь белка, аминокислот, и всяких микроэлементов, и как ускоритель образования компоста. В ней азота столько же, сколько и в курином помете.
Также добавляю рыбу с нашего пруда, сырую. Режу мелкими кусочками и равномерно по массе копны распределяю в процессе закладки. Угольки мелкие выгребаю из печки. Отопление у меня водяное, но иногда протапливается зимой печь, вот и собираются продукты горения. Просеиваю, золу-курочкам, угольки-в компост. Зерновые отходы с курятника-некондиционное зерно.
Много времени занимает первая закладка кучи. Пока все ингредиенты соберешь, пока подтащишь шланг, на всё уходит время. Ну и чередовать углеродистые и азотистые материалы надо, проливать водой. И всё-же, в с коробами гораздо легче работать, чем вручную формировать копешку. На всё про всё на закладку короба у меня уходит 3-4 часа, в зависимости от погодных условий и настроения. На перекидывание кучи из одного короба в другой уходит около 30 мин., перекидываю без перекура. При перекидывании копёшки был один перекур, по времени около одного часа.
В каждом коробе есть поддон для хорошей подачи воздуха к компосту. Короб наполняю до верху и укрываю пленкой. За сутки куча немного осядет. Вот такое количество компоста и должно быть на выходе через три недели. Если куча и дальше оседает, значит в куче перебор азота-компост будет перегреваться. Соотношение 1: 25 не по весу, и не по объему, а на глаз. Здесь учитывается качество навоза и куриного помета, как в моем случае, какое в нем содержание азота. Поэтому пришлось технологию отработать на 4 кучах, применительно к фактическому качеству азотистого материала. Пока не отработана технология до автоматизма, приходится ежедневно контролировать температуру внутри кучи термометром с длинным штырем.
Если сделал всё правильно, и тебе повезло через четверо суток будет температура +50-+65 градусов. В середине куче повыше, с краю поменьше. Далее, через каждые два дня перекидываю из одного короба в другой. Компост, который был с краю, кидаю в середину и наоборот. Ну, а если с азотом перестарался, 70 градусов будет уже через сутки. Беру вилы и перекидываю через день, пока не снизится температура до +55-+65 градусов. Далее перекидываю через два дня. Через 21 день мой компост готов к применению. К этому времени температура снизится до 30-40, куча стоит теплой без перекидывания.
Далее этот компост идет в корм Калифорнийским червям, в качестве мульчи на грядки и под деревья и для производства компостного настоя. В конце мая ещё сниму видео, как делаю компост.
Теперь вы понимаете, что перегной рядом не стоял с живым компостом? Круче живого компоста только вермикомпост из живого компоста. В отличии от перегноя, живой компост в сотни, а может быть и в тысячи раз богаче и разнообразнее полезная биота. И энергия углерода сохранена. Мне не нужен перегнойный порошок, мне нужен грубый компост,чтобы эта еда вместе с живностью перекочевала на грядки. Из вермикомпоста я делаю настой и АКЧ, кормлю и лечу этим "снадобьем" Землю. Земля просто "поет" от такой мульчи и полива АКЧ. Ну а дед и внучки радуются ягодам и вкусным овощам. Когда Земле хорошо, тогда и осмысленный труд не в тягость.