Для этого нам понадобится:
мясо 2,5 кг, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло оливковое, чеснок.
Мясо замариновать и оставить на 2часа в прохладном месте.
И пока мясо маринуется, мы роспаливаем костёр.
Для этого нам понадобится:
мясо 2,5 кг, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло оливковое, чеснок.
Мясо замариновать и оставить на 2часа в прохладном месте.
И пока мясо маринуется, мы роспаливаем костёр.
Ждём когда дрова превратятся в угли.
Как только угли наши готовы, заворачиваем мясо в фольгу и выкладываем мясо на решотку. Готовиться наше мясо 2-2,5 часа и не забываем его переворачивать.
Получается очень вкусно, советую попробовать.
Ссылка на мой ютуб канал: https://youtube.com/channel/UCiJsLz9o2lA4irP_zfMM1Qw