Азия богата блюдами из риса, но в каждой стране оно свое :
Япония - суши - разнообразное блюдо на основе риса с добалением рыбы, мяса или овощами.
Корея - БИБИМБАБ (пибимпап) - тарелка риса с добавленем яиц, овощей, мяса.
Китай - жареный рис ЯНЧЖОУ с добавками яиц, креветок, грибов, овощей.
Таиланд - ХАО ФАТ- жареный рис с луком, чесноком, рыбным соусом, креветками, яйцом, соком лайма.
Вьетнам - БАНХ БЕО - паровой рис в пиалах с рыбным соусом, чили, свининой или креветками.
Малайзия - НАСИ ЛЕМАК - рис сваренный на кокосовом молоке, с соусом самбал, огурцом, орешками, анчоусом/
Сингапур - ХАЙНЧИЗ ЧИКЕН РАЙС - отварная курица с рисом и ароматным бульоном.
Индонезия - КЕТУПАТ - прессованный кубик риса. Рис заворачивается в бамбуковый лист и варится в кокосовом молоке.
Индия - БИРЬЯНИ - рассыпчатый рис с ароматными специями, сухофруктами, орехами.