Сегодня расскажу о напитке куркума-латте. Как показало голосование мало кто о нём знает, а зря.
Начну с основы этого напитка и расскажу что же в нем такого полезного.
Куркума – травянистое многолетнее растение семейства имбирных, которое достигает в высоту 1,5-2 метров. Природный краситель куркумин, входящий в состав клубней, и дал название растению. Внешне он схож с корнем имбиря, но по цвету всегда ярко жёлтый и имеет резкий пряный запах.
Куркумин обладает комплексом лечебных свойств, подтвержденных современными исследованиями.
Это мощный антиоксидант. Стимулирует отток желчи, тонизирует. После не продолжительного применения ваша кожа на лице преобразится, мелкие высыпания пройдут, а на коже появится эффект тонального крема 🤩
Это мощное противовоспалительное и противомикробное средство, способное снижать уровень холестерина в крови, а также активизировать работу головного мозга.
Кроме того, употребление куркумы способно бороться с депрессивными состояниями.
Биодоступность куркумина очень низкая, но вместе с черным перцем, она повышается в разы.
Куркума-латте готовится с добавлением коровьего или растительного молока. 2ой вариант конечно предпочтительнее 😉
Куркуму следует употреблять очень умеренно – не более одной чайной ложки в день, не следует ее использовать на голодный желудок. Также стоить помнить о таком ее действии, как разжижение крови. Не следует принимать людям страдающим заболеваниями желчного пузыря, кормящих мамам и т. д.
Рецепт куркума - латте.
В стакан насыпаем 0,5 ч. л. (можно начать с 1/4 ч. л.) куркумы, чуть-чуть свежемолотого чёрного перца. Заливаем 2/3 стакана горячей воды и добавляем 1/3 растительного молока.
Важно!! Куркума должна быть хорошей — ярко-оранжевой, с сильным запахом, без примесей. Иначе эффект может быть обратным. В супермаркетах почти везде куркума совсем не куркума. Она и бледно-жёлтая бывает, и без запаха.
Я покупаю на Iherb. Хватает её надолго. Есть личная скидка, кому нужно обращайтесь в л/с.
Кокосовое молоко Aroy-D заказываю со скидками на Ozon или Wildberries. В среднем цена 0.5л. 150-180 руб.
Будьте здоровы!❤️
Было полезно?
Куркума для красивого цвета лица и здоровья кишечника!