В конце декабря меня неожиданно уволили с работы и я откровенно загрустила.
И дело не только в деньгах – я в декретном отпуске, получаю пособие, да и обеспечивать семью – задача мужа.
Но сам факт, что я осталась без своей любимой, пусть и удалённой работы, меня не устраивал. «Отвлекусь на праздники, а потом найду что-нибудь новенькое…», но мозг отказывался слушать и все праздники в голове крутилась мысль, что я безработная.
К счастью, у меня есть интересная мама. Она знает, что мне необходимы новые знания и навыки. Решение найдено: «я придумала семейную традицию, по субботам вас ждёт необычный ужин» - мама сияла от своей идеи, уточнив, что тот самый необычный ужин готовлю я, а не она.
Уточняю, что мои кулинарные способности застряли между рожками с сосиской и тефтелями с гречкой, поэтому банальный жульен для меня – необычное блюдо.
И вот уже третью неделю я познаю слова «томится на медленном огне», «пассировать полминуты» и прочее. Я уже готовила ленивые гречковцы и креветки, обжаренные с фунчозой. На этой неделе хочу попробовать рататуй или рис по-китайски.
Настроение улучшается – конечно, дело не только в еде, но мамин метод сработал. Я снова улыбаюсь и очень жду субботу, как и вся семья.
Буду рада, если вы подскажите свой необычный рецепт. Возможно у вас есть свой секретный метод готовки лазаньи или особый вид пирога.
А свои кулинарные шедевры я обязательно опубликую.