Добрый день! Человек я строгих правил и хорошего христианского воспитания. Наша семья всегда соблюдала пост. Педагогику воздержания от еды своим детям я не привила, а видимо зря.
С мужем мы не отмечаем праздники кроме больших ,церковных. Это всё баловство и праздник желудка. К этому соотношу и новый год. А вот Крещенский сочельник для нас большой и важный праздник. Всегда собираемся большой семьёй дети,внуки, тётки.
В этом году решили собраться дома у сына. К сожалению у нас идёт ремонт. С Кристиной(это моя невестка) обсудили по телефону меню. Вернее пыталась я ей привить знания постных угощений. Кристина ответила чтобы я не переживала перед гостями краснеть не придётся. Как у них у молодых говорят, всё будет на высшем уровне. Единственное я отстояла свою кутью. Плов у Кристины получается размазнёй наверное и кутья была бы такова. Тем более кутью из риса я не понимаю.Правильная кутья(СОЧИВО) готовится из зерна пшеницы, мёда, грецких орехов, изюма и мака. Именно пшеница с мёдом были основным блюдом святой вечери Христа и его апостолов.
Обязательным блюдом на сочельник должен быть капустник или густой борщ. На второе обязательно свинина. Мои родители запекали целого поросёнка которого ломал руками отец как глава семьи. Сейчас времена не те, но поросёнка вполне можно было заменить оригинальным рагу со свининой и фасолью.
Вареники – еще одно непременное блюдо на 19 января. Можно было ещё приготовить драники,пироги,печень,рыбу.
Но то чем угостили нас меня привело в шок. Это был настоящий позор перед родственниками. Как человек тихий и воспитанный кушать угощения я не стала. Это была не постная еда,а какая-то мерзость. К столу был подан сок,огненная вода. А о киселе,компоте и святой воде не было и речи. Для приличия посидели час и уехали домой.
Как это можно было есть?
Зачем нужен был этот выпендрёж и перед кем? Остальным всё понравилось, все довольны. Неужели я такая плохая свекровь или просто не понимаю сегодняшние традиции и кухню?!
Письмо от подписчицы. Письмо можно отправить анонимно в группу на одноклассниках,раздел сообщения.