Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня наконец сделала овсяное печенье, которое хотела уже неделю). Если честно, рецепт придумала сама. Может это даже не печенье, а лепешки. Но суть одна - это вкусно и очень просто. И детям нравится.
Понадобится всего три ингредиента:
- Овсянка, хлопья;
- Яйца;
- Сахар.
К этим основным можно добавить изюм, яблоки, кусочки шоколада, корицу. В общем, на любой вкус).
Итак, овсянку беру в пакетах по 900 гр и измельчаю её в муку в блендере.
Добавляют сахар около 200 гр, а вообще по вкусу. Немножно соли, щепотка.
Ещё я добавила изюм. Перемешала все. Теперь надо яйца добавить. Я взяла 4 штуки, можно 5, если маленькие.
Все перемешала и получилось такое тесто. Оно полугустое, полужидкое). Воду не добавляю, все итак хорошо смешивается. Потом просто на разогретую сковороду. Можно и в духовке.
И все, получаются и мягкие, и немного хрустящие. Сытные и полезные).
Спасибо за внимание. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.