Здравствуйте, уважаемые гости моего канала!
Сегодня я решила поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов — творожные панкейки для завтрака.
Готовятся они очень просто и быстро, а на вкус — объедение! Они отлично сочетаются со сметаной, сливками, мёдом, джемами и вареньями, ягодами и фруктами — то есть практически со всем в зависимости от ваших предпочтений.
Калорийность и БЖУ одной порции вы сможете узнать в конце статьи.
Вам понадобится:
(Для 1 порции — 6 шт, ~135 гр)
- Творог — 50 гр;
- Молоко — 20 мл;
- Мука — 10 гр;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Сахар — 2 ч. л. ;
- Соль — щепотка.
Приготовление:
1. Яйца разбиваем в отдельную ёмкость, добавляем молоко, сахар и соль. Тщательно перемешиваем с помощью вилки, венчик, блендера или миксера.
2. Добавляем к получившей смеси творог, разминаем его и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
3. Добавляем муку и снова перемешиваем. Получаем тесто, по своей плотности похожее на сметану.
4. Панкейки обжариваются на сухой сковороде с антипригарным покрытием, но если у вас такой нет, то вы можете использовать и обычную, смазав крайне небольшим количеством масла.
Тесто выкладываем по 1 полной столовой ложке. Жарим на медленном огне, а переворачиваем на другую сторону когда верх немного схватится.
Таким образом жарим все панкейки.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
В 1 порции (6 шт, 135 гр) содержится:
Ккал/ Белки/ Жиры / Углеводы —
215/ 16,13 г/ 8,8 г/ 17,47 г.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые, не менее вкусные рецепты!