Ингредиенты:
Голень -1,5 кг.
Апельсины - 3 шт.
Розмарин - 2 вет.
Ингредиенты:
- Голень -1,5 кг.
- Апельсины - 3 шт.
- Розмарин - 2 вет.
- Чеснок - 4 зуб.
- Масло оливковое - 2 ст.л
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Паприка копченная - 1 ч.л.
- Имбирь, кари, куркума - по 1 ч.л
- Перец черный
Приготовление:
С одного апельсина выдавить сок, а оставшиеся порезать кружочками. С соком смешиваем специи, чеснок, соевый соус и масло. Курицу немного подсолить и залить маринадом, дать настояться 2 часа. В форму выкладываем дольки апельсинов и розмарин, сверху курицу и снова апельсин. Залить маринадом в котором настаивалась курочка. Накрыть фольгой и выпекать при 180 градусов 50-60 минут. Снимаем фольгу и дать немного зарумяниться.