Всем привет! Сегодня буду готовить очень вкусные салаты, такие салаты отлично подойдут на ужин или даже на обед. Очень вкусные и сытные, а самое главное не сильно калорийные для тех кто следит за своим питанием и за фигурой эти салаты точно придутся по вкусу.
Давайте начнем готовить. Начну с салата который я готовлю очень часто.
Для этого салата мне понадобится пекинская капуста, огурец, отварное филе и отварное яйцо. Салат я буду готовить на одну порцию так как лучше есть его сразу после приготовления.
Ингредиенты на 1 порцию салата:
Филе куриное отварное - 100 гр.
Яйцо куриное отварное - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Капуста пекинская - 50 гр.
Йогурт натуральный - 1 ст.л.
Горчица зернистая (Французская) - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Куриное филе режу на небольшие кусочки, огурец режу соломкой, куриное филе разминаю вилкой тогда оно становится намного мягче. К филе добавляю огурец, затем пекинскую капусту и порезанное яйцо. Салат заправляю натуральным йогуртом и зернистой горчицей -
получается очень вкусная заправка, отличная замена майонеза. Солю по вкусу и все хорошо перемешиваем.
Готовый салат посыпаю зеленью и вкусный полезный ужин готов. Порция получается объемной, но по калорийности совсем немного, что очень важно если вы следите за своей фигурой. На таком салате вы точно не поправитесь. Всем рекомендую приготовить этот салат, вам точно понравится.
Следующий мой салат на ужин будет с горошком. Тоже очень вкусный салат.
Ингредиенты на 1 порцию салата:
Горошек консервированный - 100 гр.
Куриное филе (отварное) 100 гр.
Яйцо отварное 1 шт.
Йогурт натуральный 1.5 ст.л
Зелень (лук, укроп)
Соль, перец по вкусу
Отварное куриное филе режем на небольшие кусочки. Разминаю вилкой филе и добавляю консервированный горошек.
Затем куриное яйцо режу на средние кусочки и тоже добавляем в салат. Добавляю измельченную зелень, заправляю натуральным йогуртом. Можно заправить нежирной сметаной, но именно этот салат мне больше нравится с йогуртом. Солю по вкусу, все хорошо перемешиваю и салат готов.
Если в салат еще добавить огурец он будет очень похож н салат оливье я готовлю по разному с огурцом и без огурца, тут уже дело вкуса. Салат получается очень вкусный, содержит достаточно много белка. На ужин отличный вариант, обязательно попробуйте приготовить.
Еще один салат который я хочу порекомендовать на ужин - это салат со стручковой фасолью и кукурузой. Салат буду готовить на одну порцию так как его лучше есть сразу после приготовления.
Ингредиенты на 1 порцию салата:
Стручковая фасоль отварная 100 гр.
Филе куриное отварное 100 гр.
Яйцо куриное отварное 1 шт.
Кукуруза консервированная 50 гр.
Сметана 15% 1 ст.л. или натуральный йогурт
Чеснок сушенный и соль по вкусу.
Отварное куриное филе режу на средние кусочки. Далее филе разминаю вилкой, добавляю отварную стручковую фасоль и консервированную кукурузу. Салат заправляем натуральным йогуртом и добавляю еще немного сушеного чеснока, солю по вкусу. Все хорошо перемешиваю. Яйца добавляю в самую последнюю очередь, режу крупными кусочками, что бы они хорошо выделялись в этом салате. Слегка перемешиваю и можно подавать на стол.
