Всем привет дорогие читатели моего канала! Семгу и лосося множество людей по всему миру любят употреблять в пищу, и заслуженно ведь помимо прекрасного вкуса в них есть безумное количество полезных веществ и витаминов, но ценник на рыбу часто кусается. Поэтому расскажу о хорошей и недорогой замене. Давайте начинать!
Что за рыба?
Какая еще рыба имеет дешевле цену но останется на таком же уровне в плане полезности? Это - мойва. Обычно в наших краях ее употребляют либо к пиву или в консервы, но это категорически не правильное решение.
Мало кто в курсе что мойва это прямой конкурент лососю по содержанию фосфора, витаминов A,C, B2 и отличный источник белков и жиров, которые в некоторых показателях даже превосходят своего более дорого конкурента.
Перечислять все полезные ее свойства я буду до вечера, вот такая непримечательная и классная рыбка, поэтому предлагаю лучше рассказать в каком виде ее лучше кушать чтобы получить максимальную пользу.
В каком виде употреблять?
Обычно мы употребляем ее в сушеном или консервированном виде но как я уже говорил от этого пользы не будет, так же не подойдет ее жарка или копчение. И единственный вариант получить все ее блага это варение, или готовка на пару, это оставит все ее лучшее качества при ней.
Так же лучше стоит покупать ее в свежем виде это намного улучшит ее вкусовые качества и содержание аминокислот. Но если же вариант у вас только замороженная рыба, то категорически не размораживайте ее в микроволновке или печи. А просто оставьте при комнатной температуре на кухне.
Вот такая неожиданная находка для многих из вас, надеюсь для вас это было полезно и теперь вы будете пользоваться этим полезным советом и кушать эту рыбку. Не забывайте ставить лайки это очень помогает моему каналу и так же писать комментарии ведь я читаю и отвечаю всем.