Добрый день,друзья!
Уж как я только не экспериментровала с рецептом котлет,дабы улучшить их вкусовые качества и сделать более сочными и вкусными.Вот у меня они вечно сухие получаются.
Вчера опять искусничала.
Так как все не поместились,вторую часть жарила на сковороде.
Добрый день,друзья!
Уж как я только не экспериментровала с рецептом котлет,дабы улучшить их вкусовые качества и сделать более сочными и вкусными.Вот у меня они вечно сухие получаются.
Вчера опять искусничала.
Приготовление:
Филе куриное прокрутила на мясорубке вместе с луком и морковкой,добавила яйцо,соду,кефир и муку,посолила и тщательно перемешала.Сформировала котлетки и отправила в духовку на 25 минут темпер.200 С°.
Так как все не поместились,вторую часть жарила на сковороде.
Состав:
1 кг куриного филе
1 морковь
1 луковица
1 кабачок (потертый на терке)
1 яйцо
Полстакана кефира
3-4 стол.л. муки
Соль,перец по вкусу
Честно скажу на сковородке мне понравились больше.
Пишите комментарии,ставте лайки и подписывайтесь на мой канал.
С Уважением Галина Ш.