Мнение о том, что для быстрого снижения массы тела следует максимально сократить количество приемов пищи, является ошибочным. В действительности, если человек перестанет регулярно получать необходимый объем белков, жиров и углеводов, начнет резко замедляться обмен веществ. Это, в свою очередь, приведет к тому, что каждую съеденную ложку каши или даже яблоко организм будет пытаться отложить «про запас», то есть в жир.
Шоковая диета «похудеть на 7-10 кг за неделю»
Если при регулярном и разнообразном питании создать существенный дефицит калорий, можно будет «обмануть» свое тело и запустить процесс активного жиросжигания. Добиться этого поможет диета, построенная на следующих принципах:
- Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно составлять 2:1:1.
- Общее количество килокалорий, употребляемых за день, не должно превышать 1500.
- Из меню следует исключить все простые углеводы (сладкое, мучное, супы, соки, консервированные овощи и фрукты).
- Питание должно быть раздельным (углеводы употребляются отдельно от белков и жиров).
- В первой половине дня необходимо есть сложные углеводы (крупы, свежие овощи), во второй — только белково-жировую пищу (отварное мясо, рыбу, морепродукты, яйца, творог).
- Количество соли следует сократить до 2 г в сутки.
- Воду необходимо пить в промежутках между приемами пищи (за час до еды или через 40 минут после).
Суть данной схемы питания заключается в том, что каждые несколько часов человек съедает маленькую порцию (не более 100 г) еды. Организм получает сигнал, что дефицита питательных веществ нет, в результате чего интенсивность метаболизма сохраняется на высоком уровне, а недостаток энергии начинает восполняться за счет расщепления подкожного жира.
Шок от описанной диеты для организма является существенным (потеря 7-10 кг за неделю с большой вероятностью обернется эндокринными нарушениями). Тем не менее, данный способ похудения является наиболее безопасным для здоровья, по сравнению с другими методиками.
Примерное меню на день
Шоковая диета в течение дня должна содержать не менее 6-7 приемов пищи. Разнообразные продукты могут быть распределены в меню следующим образом:
- завтрак: гречневая каша — 2-3 ст. л;
- 2-й завтрак: салат из свежих овощей — 100 г;
- перекус: кефир или молоко — 1 стакан;
- обед: отварная курица (100 г) + 1 помидор или огурец;
- полдник: творог обезжиренный — 50-100 г;
- ужин: отварная или запеченная на гриле рыба — 100 г.
Объем порции в данном меню указан примерно. Необходимое количество питательных элементов зависит от индивидуальных особенностей организма и образа жизни худеющего.