Наше тело устроено очень мудро, зачастую оно само знает, чего ему не хватает. И тогда появляется необъяснимая тяга к какому-то продукту, хочется есть его как можно больше.
В чесноке содержится множество антиоксидантов и других полезных веществ. Эфирные масла, селен, серная и фосфорная кислоты, натрий, калий, кальций, азотистые вещества – это только небольшая часть того, что можно получить из чеснока.
Употребление чеснока способствует разжижению крови, укреплению иммунитета, борьбе с тромбами, противовоспалительным процессам, восполнению дефицита витаминов, защите от рака прямой кишки, понижению уровня холестерина.
Для справки
Химический состав чеснока и его польза для нашего организма:
- Селен, которого много содержится в этом продукте, необходим для нормальной работы щитовидной железы и укрепления иммунитета. По некоторым исследованиям селен также важен для профилактики рака.
- Фитонициды, содержащиеся в чесноке, борются с грибками, стафилококками, дизентерийной и дифтерийной палочками.
- Аллицин не дает вирусам попасть в организм. При контакте молекул крови с аллицином вырабатывается сероводород, это ведет к естественному понижению давления. Молекулы кислорода легко попадают в органы, не нагружая сердце.
- Пациентам с малокровием рекомендуют чеснок в качестве источника железа.
- Аденозин в химическом составе продукта отвечает помогает контролировать уровень тромбоцитов в крови.
- Печени чеснок полезен тем, что помогает вывести яды из организма и нейтрализовать токсины.
- Как и все острые продукты и специи жгучий чеснок помогает избавиться от паразитов.
- Также чеснок полезен для мужского здоровья. Он способен повысить мужскую "силу" и уровень тестостерона. А селен улучшает выработку семени и улучшает ее качество.
Почему организм постоянно требует этот продукт — основные причины
Причины неожиданной тяги к этим острым овощам могут быть различными, в том числе, иногда они сигнализируют о сбоях в организме и, даже, о серьезных проблемах со здоровьем.
1. Болезни
При заражении человека бактериями и вирусами (при подозрении на грипп ОРВИ или ОРЗ) организму требуются фитонициды. Их в чесноке содержится огромное количество, так что организм возможно просит помощи в борьбе с чужеродными элементами. Так что желание поесть чеснока может быть сигналом, что в организм проник вирус гриппа или другая болезнь вот-вот готова начаться. В этом случае Ваш организм на инстинктивном уровне пытается бороться с инфекцией: острая пища снимает воспаление и ускоряет выведение слизистых скоплений в носоглотке. В этом случае чеснок можно не только есть, но и вдыхать. Многие наверняка вешали чеснок в упаковке - скорлупе от «киндера» на шею своим детям.
2. Заражение организма паразитами
Часто для профилактики заражения гельминтозом специалисты рекомендуют включать в рацион чеснок. Чеснок стимулирует выработку желудочного сока и желчи, помогающих избавить организм от паразитов.
Дело в том, что этот овощ стимулирует выработку желудочного сока и желчи, помогающих избавить организм от паразитов. Человек порой интуитивно хочет чего-то острого, так как организму требуется очистка от непрошенных «гостей».
3.Высокий холестерин
При нарушениях липидного обмена, повышенном холестерине возрастает вязкость крови, на стенках сосудов собираются жировые отложения, со временем преобразующиеся в бляшки. Чеснок разжижают кровь, вещества, входящие в его состав, чистят сосуды, предотвращают тромбозы. Если Вас нестерпимо тянет на этот овощ, проверьте свой уровень холестерина.
4. Проблемы со щитовидкой
В составе жгучих продуктов есть вещество капсаицин, стимулирующее обменные процессы. При нарушениях работы эндокринной системы метаболизм замедляется – и человеку хочется острой пищи, чтобы ускорить обмен веществ.
7. Скачки кровяного давления
Упомянутый выше капсаицин благотворно влияет на обмен веществ, расширяет сосуды, благодаря чему способствует нормализации кровяного давления. Один из факторов гипертонии – избыток соли, которая задерживает жидкость в организме. Капсаицин усиливает вкус блюд, поэтому еду с чесноком можно не солить.
8. Болезни органов пищеварения
Постоянное желание поесть чеснока может говорить о сбое секреторной функции органов ЖКТ. Эти продукты активизирует выработку пищеварительных ферментов – и еда перерабатывается быстрее. Если нестерпимо хочется острого, проверьте кислотность желудка.
9. Перегрев
Жгучие блюда активизируют потоотделение, при этом не допускают перегрева тела и способствуют скорейшему охлаждению. Поэтому и летом нас интуитивно тянет на чеснок.
10. Похмельный синдром
Многих людей после бурных возлияний тянет на жирную, острую пищу, блюда с чесноком. Дело в том, что они «отвлекают» организм от похмелья, стимулируют выведение токсинов, заряжают энергией.
11. Депрессия
Жгучие овощи, специи ускоряют синтез эндорфина, который успокаивает нервную систему, улучшает память. Поэтому при депрессии, стрессовых ситуациях тянет на чеснок. Установлено также, что любители жгучих блюд реже страдают от неврозов, психозов.
12. Беременность
Доказано, что каждая пятая беременная женщина хочет чеснока. Это связано с производством и выплеском в организм женщины большого количества гормонов в этот интересный период. А будущие мамы очень чувствительны к желаниям своего тела. Но нужно помнить, что этот продукт может вызвать аллергическую реакцию. Особенно эта информация актуальна для тех, кто находится на поздних сроках беременности.
Если желание покушать чеснока возникло и никаких противопоказаний не имеется, то можно покрошить его в салат или добавить в сыром виде в любимое блюдо. Но помните, что врачи не рекомендуют съедать больше трех зубчиков жгучего растения в день.
Если Вам понравилась эта публикация, ставьте лайки , пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал -->> здесь, чтобы не пропустить интересные новости.