Найти тему
ВКУСНЯХА

И салат и закуска - просто, но очень вкусно

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из обычных продуктов. Все можно купить без труда, и все продукты доступны, а вкус просто замечательный, особенно для тех кто любит грецкие орехи и сыр. Это блюдо "два в одном", и салат и закуска. Я называю его " Каллы "

Очень довольна, что когда-то я получила этот рецепт от подруги. Уже давно его готовлю, и еще никогда он не оставался на столе.

Продукты:

  • 250 грамм отварного мяса (говядина, свинина, куриное)
  • 250 грамм свежих шампиньонов
  • 100 грамм грецких орехов
  • 4 куриных яйца
  • 1 большая луковица
  • 200 гр, моркови по корейски
  • 150 гр, твердого сыра
  • 200 гр, майонеза
  • 4-5 ломтиков плавленого сыра и зелень для украшения
  1. Отварное мясо нарежем соломкой или кубиками. Яйца отварить и натереть на терке.
  2. Орехи немного подсушить в духовке или на сухой сковороде на плите. Измельчить, но не в "муку", а чтобы они чувствовались.
  3. Грибы вымыть и нарезать произвольно, обжарить на сковороде пока не выпарится вся жидкость. Посолить.
  4. Лук почистить и нарезать также произвольно, обжарить и добавить к грибам. Остудить. Сыр натереть на терке.
  5. Плоское блюдо смазать майонезом и на него выложить говядину, на нее грецкие орехи, затем грибы с луком, морковь (ее порежьте кусочками, чтобы она была не сильно длинная), натертый сыр. Последними будут яйца.
  6. Все слои смазать майонезом. Дать салату пропитаться.
  7. Перед подачей украсить цветами из пластиков сыра. Скрутить их в кулечки, внутрь в серединку положить корейскую морковь. Вокруг укроп в виде стебля. Смотрите фото 1,2.
  8. Салат вкуснейший, сытный и в меру остренький, советую попробовать!

Рекомендую приготовить: " Крабовый салат " хоть на праздник, хоть на каждый день.

Полезный совет от " Вкусняхи ": В этот салат советую положить корочку хлеба натертую чесноком. Положите у основания, а перед подачей уберите, чеснока в салате не будет, а аромат останется.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#РЕЦЕПТЫ #КУЛИНАРИЯ #ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ #ЕДА