Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими 😃!
Вы любите драники? Мне кажется их все любят: ароматные, зажаристые, с хрустящей корочкой! Мммм! Вкуснотища!
Я тоже люблю, но готовлю их очень не часто. И не потому, что я лентяйка, а из-за того, что во время жарки они впитывают уж очень много масла. И хоть выкладывай их на бумажное полотенце, хоть не выкладывай — они все равно очень жирные. Иногда, уж совсем с охотки, побаловать семью можно, конечно, но не чаще.
Но так было раньше, теперь я нашла рецепт, который нам почти заменил драники: готовлю вкусный, сытный рулет! И картофель в нем получается именно со вкусом драников.
Готовится он просто, быстро и из доступных продуктов. Давайте приготовим, и вы сами его оцените. Уверена, вам понравится!❤️🔥
Кстати, для вашего удобства я записала коротенький видео рецепт ▶️ . Так что, если вы предпочитаете видео формат— просто пролистайте статью вниз и посмотрите! ⬇️⬇️⬇️
Приготовление рулета
- Чищу 5 крупных картофелин и быстро тру их на крупной терке.
- Выкладываю в широкую, но не глубокую миску (удобную для вымешивания).
- К натертому картофелю добавляю одно яйцо, 1,5 ч. л соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 3 ст. л. муки.
- Все тщательно перемешиваю.
- Форму для запекания смазываю растительным маслом. Беру буквально одну столовую ложку и растягиваю по всей поверхности формы.
Если у вас нет такого силиконового коврика — можно использовать пекарский пергамент.
- Картофельную смесь распределяю по поверхности формы тонким слоем.
- Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
- 2 яйца взбиваю с щепоткой соли и паприки. Добавляю мелко нарезанный укроп.
- Через 15 минут достаю картофель, поливаю его яичной смесью и ставлю в духовку еще на 10-15 минут.
- 300 гр ветчины нарезаю мелким кубиком.
- 250-300 гр сыра (у меня моцарелла) натираю на крупной терке.
Интересно, что получилось? Осталось совсем чуть-чуть! Листайте галерею и читайте комментарии к фото⬇️⬇️⬇️.
Приглашаю вас посмотреть видео ⬇️⬇️⬇️ и подписаться на мой YouTube канал. Присоединяйтесь, будет вкусно❤️🔥❤️! Приятного просмотра!
Пробуйте на здоровье! Буду рада 🙏вашей подписке в Яндекс Дзен, YouTube, Instagram . Спасибо, за ваши лайки ❤️ и комментарии 💬!