Всем добрый день!
Иногда на глаза попадаются статьи про деревенскую жизнь, где авторы описывают, что, живя в деревне, им вполне хватает на полноценное питание семьи в районе 5000 рублей.
Возможно ли такое? Будем разбираться.
Для примера приведу опыт своей семьи.
Так как мы держим хозяйство - молочных коров, телят, кур, основные продукты, съедающие львиную долю бюджета большинства семей, такие как молочное, мясо - у нас свои.
Во сколько же обходится нам покупка остальных продуктов? Давайте посчитаем.
Расчет ведем на семью из 2-х взрослых и 2-х детей.
Что у нас собственного производства, непокупное:
- Молоко
- Сметана
- Сливочное масло
- Творог
- Мясо и субпродукты
- Курица
- Яйца (иногда приходится докупать в зимний период)
- Картофель
- Свекла
- В сезон - огурцы, помидоры, прочие овощи, зелень.
- Ягоды, яблоки в сезон
- Грибы
- Варенье
Согласитесь, это очень неплохо для бюджета, не покупать молочное и мясо. И картошку.
На зиму морозим ягоды, грибы, помидоры, зелень, солим огурцы, помидоры.
Что мы покупаем
- Муку
- Крупы
- Макароны
- Подсолнечное масло
- Рыбу
- Фрукты
- Сыр
- Чай, кофе
- Сухофрукты
- Сахар
- Сладости
- Капусту
- Морковь
- Лук
- Магазинную курицу
- Хлеб (не всегда печем сами)
- Разные кетчупы/ майонез/ натуральные специи - это редко, так как не любители.
- Продукты для детей: фруктовые пюре, соки, магазинные детские творожки, йогурты ( для детского питания).
Это список стандартных продуктов, которые всегда в нашем меню.
Естественно, что на праздники либо когда хочется что-нибудь эдакого, покупаем и другие продукты: колбасу, консервы, какую-нибудь пищевую ерунду вроде сыра-косички и прочее. Но это не основная еда и без нее вполне можно обойтись.
По поводу покупки овощей сразу объясню.
Капусту мы не выращиваем, нам проще купить, так как летом перебои с водой , недостаточно места для посадки и прочие причины. Лука потребляем очень много, столько мы не вырастим опять-таки по вышеуказанным причинам, поэтому зимой приходится покупать. С морковью та же ситуация. В больших объемах эти овощи нам проще купить, чем вырастить.
Огурцы- помидоры- картофель-свеклу всегда выращиваем в достаточных количествах.
Теперь посчитаем, сколько мы тратим денег на покупку продуктов в месяц. Буду считать, исходя из зимнего времени года (так как летом питаемся совсем по- другому).
Мука: уходит в месяц примерно 10 кг, не меньше (часто пеку, делаем пельмени, хлеб ). Это на 400 рублей.
Крупы: рис, гречка, манка и прочие. Используем на гарниры, молочные каши, манку еще и для выпечки. Около 4 кг в месяц. Примерно на 240 рублей.
Макароны варим раза 3 в месяц. Это примерно 1,5 кг. При стоимости за упаковку 50 рублей весом 500 гр в месяц уходит 150 рублей.
Подсолнечное масло 1 литр в месяц. 120 рублей по нынешним ценам ( по акции).
Рыба. Берем разную: и на засолку: сельдь или скумбрию, горбушу, и на жарку, уху. Примерно 10 кг в месяц. Цена на рыбу от 90 до 250 рублей в зависимости от вида ( ту, которую мы покупаем. Есть, конечно, и дороже). Будем считать 1500 рублей в месяц.
Фрукты. Покупаем в основном сезонные. Зимой всегда берем яблоки, бананы, апельсины, мандарины, киви. Ежедневно уходит не менее 1 кг. на семью. 30 кг за месяц. При средней цене 100 рублей за килограмм это 3000 рублей в месяц.
Сыр. Берем не часто, раза 3-4 за месяц. Примерно на 800 рублей.
Чай берем в основном в пакетах. Пьём много: примерно 200 пакетиков в месяц, это 2 большие упаковки. На 500 рублей в месяц.
Кофе пьем дешевый, растворимый, типа Нескафе, Якобс и прочее подобное. 2 упаковки по 100 гр нам надо в месяц. Если брать по акции, это выйдет примерно на 330 рублей.
Сухофрукты для компота и выпечки: курага, чернослив, финики. По 1 кг каждого вида на месяц нам хватает. Берем самые дешевые, в Светофоре. Это примерно на 300 рублей.
Сахар. Пеку я много. В месяц нам нужно 4 кг. На 180 рублей при цене 45 рублей за кило.
Сладости: конфеты, зефир, вафли и прочее. Покупаем нечасто. Рублей 800 в месяц на это нам достаточно.
Капуста, морковь, лук - в общей сложности на месяц нужно около 15 кг. На 300 рублей в месяц по нынешним ценам.
Магазинная курица. Тоже берем иногда: дети любят и себе для разнообразия. 5 кг при цене 150 рублей за кило выйдет на 750 рублей в месяц.
Хлеб тоже иногда покупаем, не всегда есть время свой испечь. Булок 5 за месяц точно. Это на 150 рублей.
Вкусняшки для детей обходятся примерно на 1200 рублей в месяц.
Яйца в зимний период, так как от своих несушек не всегда хватает. Около 50 штук покупаем. При цене за десяток 70 рублей это еще 350 рублей.
Итого в зимнее время за месяц мы тратим на покупные продукты не менее 11 070 рублей.
По 2 767 рублей на человека.
Естественно, это без учета трат на праздничные столы.
Это, конечно же, просто копейки по сравнению с тратами других семей, которым приходится покупать мясо, картошку, молоко, творог и прочие продукты.
Плюс - мы не едим никаких полуфабрикатов: тесто делаю сама, много пеку, рыбу солим сами, колбасы и разной вредной еды - по минимуму.
Продукты практически все приобретаем по акциям в магазинах (специально ездим в город) либо на оптовых базах. Так выходит гораздо дешевле.
К тому же, многие продукты берем сразу большими объемами: муки - мешок, рыбы - ящик. Так тоже выходит немного дешевле. Но в своем доме, в отличие от квартиры, в этом плане есть преимущество: много места и есть где хранить.
Таким образом, если вы живете в деревне, держите свое хозяйство и сажаете огород, то есть мясо, молоко, основные овощи у вас свои, а также вы покупаете только продукты первой необходимости, то на 5000 рублей в месяц ( на еду!!!!) семье вполне можно прожить.
Но, естественно, прожить без кофе, покупных сладостей, вкусняшек детям, сыра, фруктов и прочих приятностей. И готовить-печь тоже всегда самим.
А вы сколько тратите на продукты?
Всем здоровья и крепкой нервной системы при очередном походе в магазин
PS
Предвосхищая комментарии.
В данной статье я никого ни к чему не призываю, не хвастаюсь и не жалуюсь. Просто рассказываю про собственный опыт и траты.
У каждой семьи свой опыт, свои материальные возможности и пищевые предпочтения.
Пожалуйста, не надо писать в комментариях, что содержать скот тоже обходится недешево, и что я не учитываю свой труд и прочее. Все это я знаю лучше многих. Даже при условии дорогих кормов мы давно научились отбивать себестоимость выращивания скота. А труд? А когда свой труд считался? Это отдельная песня и к данной статье не имеет никакого отношения. Все это уже многократно обмусолено на моем канале в ранее вышедших статьях про расчеты себестоимости содержания скота. Сейчас речь идет именно о тратах на покупные продукты.