Здравствуйте, уважаемые гости моего канала!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом картофельных драников, но не совсем обычным. Эти драники содержат больше белка за счёт большего количества яиц в своём составе.
Их калорийность и БЖУ вы сможете увидеть в конце данной статьи.
Драники получаются очень вкусными, ароматными и нежными.
Ингредиенты (на 4 порции по ~175 гр) :
- Картофель — 300 гр;
- Мука — 1 стакан (125 гр);
- Яйцо куриное — 6 шт;
- Соль, специи — по вкусу;
- Растительное масло для жарки — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Картофель чистим, натираем на мелкой тёрке и оставляем в отдельной ёмкости, чтобы лишний сок из него вытек.
2. Отжимаем натёртый картофель, но не тщательно, чтобы наши драники были посочнее.
3. Добавляем к картофелю яйца, соль и специи, перемешиваем до однородности.
4. Смазываем сковороду маслом и жарим драники на небольшом огне под крышкой. Переворачиваем как только верх немного схватится.
Блюдо готово! Подаю я их обычно со сметаной.
1 порция ( 175 гр) драников содержит:
Ккал/ Белки / Жиры/ Углеводы —
307 / 14,2 г/ 9,79 г/ 39,56 г
На этом данная статья подходит к концу.
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и не пропускайте новинки!