В статье показан классический рецепт с фото и видео, как приготовить салат оливье с колбасой с идеальным сочетанием продуктов. Пропорции ингредиентов подобраны таким образом, что салат получаются неимоверно вкусным.
Рецептура:
- Колбаса вареная – 400 гр.
- Отварной картофель – 400 гр. (3 шт.)
- Яйца вареные – 5 шт.
- Репчатый лук - 200 гр.
- Зеленый горошек (консервированный) – 400 гр.
- Огурцы соленые – 350 гр.
- Майонез – 6 ст.л.
Процесс приготовления:
Отвариваем картофель в мундире до готовности.
Яйца отвариваем всмятку.
Отчищаем картошку, яйца и репчатый лук.
Зеленый горошек откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Колбасу, картофель, яйца и соленые огурцы нарезаем кубиком.
Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске.
Салат будет вкуснее, если постоит замешанный несколько часов в холодильнике.