40мин 12 штук
12 очищенных королевских креветок
6 столовых ложки растительного масла
Два красных сладких перца
Один перец Чили
Один лимон
3 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
Три веточки кинзы
Одна столовая ложка кетчупа
Соль свежемолотый черный перец.
1. креветки залейте 1 столовой ложкой лимонного сока посолите приправьте перцем и оставьте на 10 минут. разогрейте в сковороде одну столовую ложку растительного масла обжарьте креветки одну-две минуты переверните и жарьте еще одну минуту. Снимите с огня.
2. Сладкий перец целиком положите на сухую сковороду и жарьте на сильном огне переворачивая. Когда кажется начнёт опубликоваться переложите перец в миску накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут. Снимите тонкую кожицу и удалите семена. Также вычислите семена из перца чили ассам стручок крупно нарежьте.
3.
сладкий перец и перец чили поместить в стакан погружного блендера добавьте чеснок кетчуп две столовые ложки лимонного сока соль и 5 столовой ложки растительного масла и измельчите в пюре. Добавьте мелко нарезанную кинзу и перемешайте.
4. Нарежьте лимон дольками. Креветки наколите на деревянные шпажки. В небольшие стаканчики выложите по одной две столовые ложки острого соуса добавьте лимон и кинзу. На стаканчик положите креветку и сразу подавайте.
Приятного вам аппетита! ❤️
