Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Невероятно яркий, вкусны и пикантный салат!

продукты на 6 порций :

• куриное филе - 400 гр
• перец болгарский 300 гр
• помидоры - 300 гр
• листья салата - 1 пучок
• кунжут -1 ст.ложка
• соевый соус -50 мл
• масло оливковое - 3 ст.ложки
• уксус бальзамический - 1 ст.ложка
• укроп 2-3 веточки
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты

Нарежьте куриное филе толщиной 5-7 мм

Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.

Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут, затем перевернуть и жарить так же 5-7 минут.

Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.

На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи.

Помидоры нарежьте небольшими дольками. (У меня маленькие помидоры сорта сливка, поэтому я нарезала их кружочками).

Сверху выложите кусочки печёного перца.

Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса.

Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом.

Посыпать салат кунжутом.

Салат готов ! Приятного аппетита 😋