Всем привет! Сегодня расскажу о рецептах очень вкусных салатов.
Такие салаты отлично подойдут на ужин или даже на обед. Очень вкусные и сытные, а самое главное не сильно калорийные: для тех кто следит за своим питанием и за фигурой эти салаты точно придутся по вкусу.
Давайте начнем: мой самый любимый салат, который я готовлю очень часто.
Для этого салата я беру пекинскую капусту, огурец, отварное филе и отварное яйцо. Салат я обычно готовлю на одну порцию, так как лучше есть его сразу после приготовления.
Куриное филе режу на небольшие кусочки, огурец режу соломкой, куриное филе разминаю вилкой, так оно становится намного мягче и добавляю огурец, затем пекинскую капусту, порезанное яйцо.
Салат заправляю натуральным йогуртом и зернистой горчицей, получается очень вкусная заправка - отличная замена майонеза , солю по вкусам и все хорошо перемешиваем.
Готовый салат посыпаю зеленью и вкусный полезный ужин готов.
Следующий мой салат на ужин будет с горошком тоже очень вкусный салат, я его очень люблю и часто готовлю.
Отварное куриное филе режем на небольшие кусочки, разминаю вилкой картофель и добавляю консервированный горошек, затем куриное яйцо режу на средние кусочки и тоже добавляем в салат. Добавляю измельченную зелень, заправляю натуральным йогуртом, можно заправить нежирной сметаной, но именно этот салат не больше нравится с йогуртом. Солю по вкусу, все хорошо перемешиваю и салат готов (если салат еще добавить огурец, он будет очень похож на салат оливье).
Я готовлю по разному: с огурцом и без огурца, тут уже дело вкуса. Салат получается очень вкусный, содержит достаточно много белка, на ужин отличный вариант.
Обязательно попробуйте приготовить!
Следующий салат я попробовала в гостях и влюбилась в него с первого раза.
Для приготовления я беру фасоль консервированную красную или отварную (можно взять любого цвета, просто с красной фасолью салат смотрится намного интереснее), пекинскую капусту, сыр сулугуни можно взять любой сыр, я беру сулугуни: он менее калорийный), сметану 15 процентов жирности, горчицу, сок лимона и 1 зубчик чеснока. Чеснок - это обязательный ингредиент для этого салата. И соль, перец по вкусу.
Все ингредиенты по очереди отправляю салатник: сначала фасоль, сыр натираю на крупной терке и так же отправляю в салатник, пекинскую капусту шинкуем соломкой (много капусты лучше не добавлять, чтобы она не перебила вкус фасоли), сметану смешиваю с горчицей, добавляю сок лимона и получается очень вкусная заправка - отличная замена майонеза, добавляю немного чесночка: именно свежий чеснок придает салату интересный пикантный вкус (его надо совсем немного), солю по вкусу и все хорошо перемешиваем и можно подавать на стол.
Получается очень вкусный салат с легким вкусом чесночка. Чеснок очень хорошо дополняет этот салат. Без него салат будет не такой интересной.