Как часто хочется чего-то вкусненького? Мне очень часто хочется конфеток raffaello, так как, это мои любимые конфеты.
И я решила их приготовить сама, они получились невероятно вкусными и очень похожими на оригинальные конфеты. Не буду томить и поделюсь с вами рецептом.
Ингредиенты которые понадобятся в конце статьи.
Как готовить конфеты:
1. Размягченное сливочное масло пробиваем погружным блендером вместе с маскарпоне до объединения.
2. Добавляем сгущёнку и всё это хорошо снова пробиваем блендером до однородной массы.
3. Выливаем к кокосовой стружке и перемешиваем до тех пор пока вся кокосовая стружка не увлажнится.
4. Если масса рассыпается когда вы делаете шарик то тогда отправьте её в холодильник минут на 15-30 для того чтобы масло начало стабилизироваться, она станет немного плотнее и тогда будет легче делать шарики.
5. С помощью ложки отмеряем равное количество нашей массы, для того чтобы конфетки были одного размера. Набираем на ложку конфетную смесь, слегка разминаем её и в центр кладем миндаль, формируем шарик.
6. После того как скатали шарик обваливаем в кокосовой стружке.
Как все конфетки сделали отправляем их в холодильник минут на 30 чтобы масло затвердело и кокосовая стружка пропиталась вкусом.
Ингредиенты:
Сливочное масло 130г
Маскарпоне 100 г
Сгущёнка 200 г
Кокосовая стружка 200 г
Миндаль 30г
Пишите в комментариях будете ли вы готовить эти конфеты или нет? Какой рецепт вы бы хотели узнать?
