В Турции традиционно любят выпить стаканчик чая ) По форме он похож на тюльпан и называется армуд, по-турецки его ещё называют «бардак». Такие небольшие стаканчики для чаепития используют в Азербайджане, в Иране и Турции.
И кофе тоже пьют маленькими чашечками. Это называется turkish coffe ("туркиш кофе" или кофе по-турецки). О кофе в Турции я писала в этой статье
А вот завтраки в Турции - это целый ритуал )
В Стамбуле, когда мы отдыхали с подругой, мы нашли очень уютное аутентичное заведение (а таких полно! Их можно узнать по тому, что они очень маленькие и там сидят только местные, обычно ещё есть телевизор )). Правда, по вечерам там сидят одни мужчины. Лучше по темноте в такие места не ходите без сопровождения.
Кстати, в Турции считается неприличным ходить девушкам или женщинам по местным кафе в одиночестве. Если только это не туристическое место. Там можно!
Я, жила в районе для местных, возвращаясь в отель одна вечером, через окна кафе я видела, что там сидят одни мужчины.
Сейчас покажу, что входило в наш ежедневный завтрак стоимостью примерно 200-250₽.
По-турецки завтрак называется kahvaltı (кахвалты), что означает "до кофе"
Нам приносили - свежайшие овощи, оливки, сыр разных видов (в основном, белый).
Турки любят на завтрак есть яйца в разных видах - омлет, яичница, варёные яйца, обжаренные с колбасой и другие варианты.
Кофе по-турецки.
На блюдечке на фото - мёд и в нём солоноватый мягкий сыр. С мёдом очень вкусно!
С колбасами в Турции некоторые сложности, потому что они не едят свинину. Колбаса есть, но специфического цвета и очень солёная.
Хлебная тарелка.
Плюс ко всему нам ещё давали пластиковый стаканчик воды - у них принято. Вот такой вот одноразовый стаканчик. можно не открывать, а взять с собой во время прогулки по городу.
Такой же можно купить или получить в кафе вместо бутылки.
Хозяева очень гостеприимные. Тут такой подход - надо постараться, сделать все возможное, чтобы люди пришли ещё раз. Когда мы пришли на второй день, хозяин кафешки нас встречал как родных! ❤️
Вот так выглядит улочка, на которой мы нашли кафе. Это старый город, район Фатих (не туристическая часть)
Стамбул прекрасен!
Спасибо за внимание и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить ничего интересного ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Читайте другие мои статьи:
Роскошный завтрак в Турции за 200 рублей. Пишу, из чего он состоит
Смотрим много графитти в Стамбуле
В Сербии заказала чёрный чай. Официант был в шоке, пишу почему
Почему так хочется вернутся в Турцию? Коты, море фрукты и не только
Японский шведский стол в Хельсинки - лучший вариант пообедать! 👌
