Про некоторых людей говорят, что они способны переварить гвозди. Это образное выражение, на самом деле структура желудка действительно прочная, но слизистая часть подвергается атаке агрессивной среды. Если процессы регенерации замедлены или количество вредных элементов превышает разумные пределы, то образуются изъязвления, перерастающие в тяжелые хронические заболевания.
От чего страдает желудок
Один человек постоянно куда-то спешит, у него не хватает времени на нормальный полноценный обед и он довольствуется постоянными перекусами. Другой не встает с дивана, предпочитая окружать себя гастрономическими изысками или аппетитными бургерами. В обоих случаях ничего хорошего для пищеварительной системы не предвидится.
Несоблюдение режима питания ведет к нарушению работы кишечника, а в тяжелых случаях доводит до операции по удалению части желудка.
Существует ряд продуктов, стремительно приближающих это нерадостное событие и провоцирующих сбой в работе системы.
К ним относятся:
- Сладкая газировка, способная разъедать полировку стола, не говоря о стенках желудка.
- Пиво и шампанское, тоже содержащие газированные элементы и продукты брожения.
- Сухие вина при повышенной кислотности.Фаст-фуды с обилием жира и огромным количеством стабилизаторов и усилителей вкуса.
- Жареные во фритюре продукты.
- Маринады с уксусом.
- Острые соусы.
- Лапша и супы быстрого приготовления, буквально напичканные добавками с индексом «»Е» и стабилизаторами.
- Большая часть консервов.
- Маргарины, включающие трансжиры.
- Жевательные конфеты.
- Орешки, сухарики, крекеры, чипсы опасны большим содержанием соли и усилителями вкуса.
Для желудка тяжелыми считается картошка фри, жирное жареное мясо с хрустящей корочкой.
Снизить вредное влияние можно за счет увеличения доли зелени и овощей, кисломолочных продуктов, каш и фруктовых соков.
Обволакивающим действием обладает овсянка, кисели, муссы.
Для снижения нагрузки на желудок, особенно если его здоровье уже подорвано, рекомендуется дробное питание и соблюдение специальной диеты.
Первыми признаками сбоя работы пищеварительной системы являются изжога, отрыжка, вздутие живота, ощущение дискомфорта в области желудка после еды. При появлении таких симптомов нужно срочно принимать меры, начав с пересмотра рациона питания, исключая продукты группы риска, способные привести к тяжелым заболеваниям желудка.