Завтрак с такой намазкой и кусочком черного хлеба с семечками - один из лучших!
Что нужно для приготовления:
Филе соленой сельди - 150 г.
Свекла отварная - 1 шт.
Плавленный сырок - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Зелень, петрушка - по вкусу.
Соль, черный перец - по вкусу (хватит щепотки).
Приготовление:
Свеклу нужно будет отварить заранее, а так же достать масло из холодильника, чтобы успело стать мягким.
Филе сельди мелко нарежьте. Плавленый сыр нарежьте кубиками. Вареную свеклу очистите и натрите на терке.
Смешайте сельдь, свеклу, сыр и сливочное масло. Перемешайте и раздавите вилкой для однородности. Если есть блендер - измельчите массу им, но не до состояния пюре - отдельные частички не испортят, а только подчеркнут вкус.
Попробуйте на вкус, при необходимости посолите и переложив в удобную посуду, поставьте в холодильник примерно на 1 час.
С такой намазкой получается очень эффектная на вид закуска!
