Сложно себе представить хотя бы одно утро без бодрящего напитка —кофе. Мы пьем его дома, в машине по дороге на работу, в обед с коллегами, вечером в кафе. На каждом шагу продают кофе с собой, сложно удержаться от такого удовольствия.
Способов приготовления кофе огромное множество, так же как и самих видов кофе. В кафе чаще всего заказываем эспрессо, американо, капучино, латте.
Сегодня мы с вами познакомимся с одним из домашних способов приготовления кофе без кофемашины. Такой кофе Вы точно не пробовали!
Нам понадобится всего 4 ингредиента:
- растворимый кофейный порошок - 5 ч.л.
- сахар - 4 ч.л.
- кипяток - 3 ч.л.
- молоко - 2/3 стакана
Шаг 1.
Для начала нам необходимо взять глубокую посуду для приготовления густой кофейной пены. Засыпать в нее 5 чайных ложки растворимого кофейного порошка.
Шаг 2.
Затем засыпать 4 чайных ложки сахара. Достаточное количество сахара поможет нам добиться густой пены.
Шаг 3.
Добавить в получившуюся сухую смесь 3 чайных ложки кипятка. Вода должна быть очень горячая.
Шаг 4.
Венчиком начать взбивать массу около 5 минут. Можно воспользоваться миксером, тогда достаточно всего 1 минуты. Должна получиться густая пена как на фото.
Шаг 5.
Далее разогреваем 2/3 стакана молока. Налить его в стакан, в котором будем подавать напиток. Желательно взять прозрачный стакан, в нем наш кофе будет выглядеть как приготовленный в дорогом кафе напиток.
Поверх молока начинаем аккуратно выкладывать кофейную пену чайной ложкой.
Напиток готов! Теперь остается только насладиться ароматным кофе. Приятного аппетита!