Пнь
Привет дневник) сегодня испекла семье вафли,получились очень вкусные! Хочу поделиться с вами рецептом мои читатели! Начнем!
Взбиваем в миску 3 яйца венчиком до однородности,отправляем туда 75-125гр. сахара(по вкусу кто как хочет сладкие или не очень) рекомендую хозяйкам иметь кухонные весы,очень незаменимая вещь! Далее,отправляем ванилин или ванильный сахар 10гр.,сливочное растопленное до жидкости сливочное масло 125гр.,и молоко 250мл.,засыпаем эту массу 200гр.муки (просеянной) и перемешиваем тшательно чтобы не было комочков..картофельный или кукурузный крахмал 50гр., ,рекомендую последний для выпечки он самый лучший! И разрыхлитель теста 10гр. Тесто должно на выходе получится густое как сметана,можете воспользоваться миксером,если не хотите трудится венчиком,у кого есть вафельница то вообще крутяк))) в вафельнице быстрее 5-7 мин.,у меня ее нет,поэтому я распределила тесто в формы и в духовку на 20мин. При 180градусах! Вафли улетели,махом! Посыпьте вафли сахарной пудрой,а с ягодами и взбитыми сливками просто шикарно вкусно! Не пожалеете готовьте)))