Продолжим)
...Спустя 2,5 года в отделе продаж, я перешла в саму лабораторию.
По документам, я числилась в отделе отбора проб, т.е. отдел, ответственный за выезд к Заказчику, правильный отбор проб и транспортировку их в лабораторию.
Фактически руководитель позвала меня своим помощником. Ещё за три года я научилась у неё практически всему. Оценка санитарного состояния предприятия, необходимые корректирующие действия, в случае ошибок и недочетов, ознакомление с нормативными документами, разработка и внедрение СМК (система менеджмента качества) на пищевом производстве и многое другое, необходимое для выпуска качественной, а самое главное безопасной продукции производителем на рынок.
На сегодняшний день, несмотря на то, что официально я уволилась, у меня есть ряд Заказчиков, которым интересны мои услуги. Чаше всего это производители, которые только запускаются или же готовятся к аудитам. И вот тут, в работу вливаюсь я. Как любят говорить мои друзья - «Ревизорро» 😁
Только «Ревизорро», которое работает на стороне производителя.
Сейчас, на одном из объектов, мне предложили обучиться и попробовать себя в роди главного технолога. Скажу честно, данное направление меня никогда не привлекало, но раз уж 2021 год я начинаю с полного обнуления, то я решила - почему бы и не попробовать.
Что и как из этого получится, сама не знаю, но буду держать вас в курсе 🧐
Хорошего вечера 😎