¡Hola, amig@s!
Итак, мы добрались до самого сладкого! Десерты в Испании – сплошное наслаждение!
Postre – Десерты:
Turron– медово-ореховая нуга
Polvorón– рассыпчатое миндальное печенье. Рождественская сладость, рассыпающаяся в руках в пыль (рolvo)
Bizcocho — бисквит
Galletas Ohuelas – печенье, пропитанное сиропом или мёдом
Galleta de pistola – песочное печенье
Galletas Almendrados – миндальное печенье
Arroz con leche – рис, разваренный в молоке с сахаром и яйцом.
Flan – желе из взбитых яиц, молока и сахара
Mazapán – десерт из миндаля, яичного белка, сахара
Macedonia – фруктовое ассорти
Quesada pasiega – чизкейк по-испански
Crema de membrillo con queso – творожно-сырный десерт с повидлом
Flaó – пирог из песочного теста с творогом и мятой
Brazo de gitano – рулет с кремом
Tarta de almendras – миндальный пирог
Soplillos – бизе с миндалем
Tartita de manzana – яблочный пирожок
Natillas – заварной крем
Miguelitos / Susos de crema – слоеные пирожные с заварным кремом
Galletas lenguas de gato – мука, сливочное масло, сахар, яйца
Yemas de Santa Teresa – яйца, сахара, цедра лимона, корица
Turrón de Alicante – твёрдая нуга
Turrón de Jijona – мягкая нуга совсем другого вкуса, нежели Turrón de Alicante
Turrón de Guirlache – карамель с миндалем и кунжутом.
Arnadí – десерт из тыквы, сахара, корицы, муки, миндаля, яиц
Rosquillas tontas – пончики
Rosquillas listas – лимонные пончики
Torrijas – хлеб, вымоченный в молоке и яйце с сахаром и корицей, обжаренный в оливковом масле
Florones – сладкое печенье, обжаренное в масле
Trenza de Almudevar – булочка с изюмом и орехами
Paparajotes – пирожки с лимонными листьями
Carbayones – слоеные пирожные с миндально-лимонной сладкой начинкой
Frangollo – молочный десерт из миндаля, смородины, аниса, сливочного масла, корицы, молока, лимона, сахара
Bebidas – Напитки:
Sangria – слабоалкогольный напиток из красного вина с фруктами, сахаром и специями
Horchata– сладкий безалкогольный напиток из земляного миндаля
Horchata de almendra – напиток из воды, сахара, корицы и миндаля
Granizado – замороженный и измельчённый на крошки сок
Sidra – сидр
Limonada fresca – освежающий напиток с лимоном или лаймом
Agua de cebada – ячменный отвар с цедрой лимона, корицей, медом или сахаром
Gaseosa – газированная вода
Mosto –виноградный сок, по вкусу похожий на вино
Tinto de verano – газированный слабоалкогольный напиток из красного вина с лимоном
Zurracapote – напиток из красного вина с фруктами и сахаром
Clara – напиток из пива и лимонной газировки
Té — чай
Café– Кофе
В Испании практически не пьют чай. Если вы попросите официанта принести его вам, то подадут чашку с пакетиком липтона, причём опустят его не в кипяток, а просто хорошо подогреют воду в… микроволновке. Да-да)))
А вот кофе готовят отлично. Разные виды кофе и их переводы на русский мы уже рассмотрели с вами здесь.
Ставьте лайк и Подписывайтесь! Самое интересное впереди!
Всё о еде и ресторанах:
Испанские блюда – Путеводитель – Закуски и Салаты
Испанские первые блюда – Путеводитель – Супы