Эта статья - продолжение темы оформления салатов. На каждый праздник мне хочется придумать что то новое и необычное. Я стараюсь всегда красиво украсить стол. Дети обожают помогать, оформление можно доверить и им тоже. Новый год прошел, и вот-небольшой отчет, как мы украсили свои салатики.
Салат "Снеговик" - основа - салат "Мимоза"
Идея со снеговиком пришла сразу. Он очень подходил для оформления новогоднего салата, украшала салат "Мимозу".
1. Рецепт салата "Мимоза":
Консервированная рыбка - 1 банка
Картофель- 3 шт.
Морковь- 2 шт.
Яйца куриные- 3 шт.
Лук репчатый- 1 шт.
Майонез
Зелень
Соль
Чередуем рыбу, лук, нарезанный кубиками, затем картофель натертый на крупной терке, затем морковь, яйца. Уложить слоями, смазать майонезом по вкусу.
Украшаем: из моркови делаем нос, шарф. Из натертых маслин делаем ведро на голове и пуговки. В руках палка из ветки укропа. Рядом из того же укропа елочка.
Салат "Петушок". Это салат из мяса.
Рецепт салата:
Говядина отваренная- 300 грамм;
Сыр- 200 г;
Яйца- 3- 4 шт;
сливочное масло - 50 гр;
Лук - 1 шт.
Майонез, соль, зелень, чеснок -по вкусу.
Несколько перепелиных яиц- тогда будет курочка.
Мясо порезать кубиками. На сливочном масле пассеровать лук до золотистого цвета. Остудить лук, смешать его с мясом, добавить яйца порезанные кубиками , сыр натертый на крупной терке, майонез, зелень, чеснок, соль. Перемешать. На блюде сформировать птицу. Глаза, клюв сделать из маслин, гребешок, крыло из красного перца, хвост из моркови.
Интересно получилось с перепелиными яйцам. Покрасила их пищевой краской и разложила внизу.
Вот еще салат, рецепт смотрите ТУТ
Приятного просмотра. Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, если понравилась статья. Еще больше рецептов ТУТ